Бабка творожная

  • творог 500 г
  • сахар 1 1/2 стакана
  • изюм 2 столовые ложки
  • корица 8 г
  • яйцо 4
  • масло сливочное 30 г
  • сухари молотые панировочные 2 столовые ложки
  • соль по вкусу.

Отделить желтки от белков. Желтки тщательно растереть с творогом, солью и сахаром, добавить изюм, корицу, взбитые белки и хорошо перемешать. Массу выложить в смазанную маслом и обсыпанную сухарями форму, выровнять поверхность, сбрызнуть маслом, обсыпать молотыми сухарями и запечь в духовке.

рецепт Бабка творожная прислал шеф-повар Яга


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат лето

  • Помидоры,
  • лук,
  • красный болгарский перец,
  • сыр ” Адыгейский”,
  • маслины черные без косточек,
  • майонез.


Готовить в глубокой, лучше стеклянной, салатнице.

1 слой - дольки помидоров;
2 слой - полукольца лука;
3 слой - ” лапша” из красного перца;
4 слой - брусочки сыра.
Залить майонезом, сверху - маслины.



Жаркое по-пьемонтски

  • Мякоть говядины куском 800 г
  • Свиная грудинка 100 г
  • Сливочное масло 50 г
  • Лук 1 шт
  • Мука
  • Соль
  • Для маринада:
  • Красное сухое вино 1 стакан
  • Сельдерей
  • Морковь
  • Лук
  • Чеснок
  • Лавровый лист
  • Черный перец горошком 

 



Нашпиговать мясо 70 г грудинки, перевязать ниткой, опустить в приготовленный маринад на 10 ч. Обжарить лук и 30 г мелко нарезанной грудинки до золотистого оттенка, положить мясо, обсушенное и обвалянное в муке, обжарить со всех сторон. Добавить маринад, посолить, закрыть крышкой и оставить на небольшом огне на 3 часа, подливая воду, если соус загустеет. Мясо освободить от нитки, нарезать ломтиками и полить соусом, протереть через сито.