• 1 кг творога,
• 1 ст. сметаны,
• 200 г сливочного масла,
• 2 ч.л. соли,
• 1/2 ст. сахара,
• цедра одного лимона,
• ваниль,
• миндаль.

• 1 стакан сахара, 
• 2 яйца, 
• 50 г сливочного масла, 
• 1 столовая ложка меда, 
• 2 1/2 стакана муки, 
• 1 чайная ложка пекарского порошка.

Крем: 1 банку сгущенного молока варить 2 ч., 300 г сливочного масла добавлять по 1 столовой ложке в вареное и остуженное сгущенное молоко, одновременно взбивая смесь, в конце взбивания добавить 1/2 стакана мелко раздробленных орехов.

Прослоить коржи кремом. Верхний корж сначала намазать кремом, затем выложить обжаренными четвертинками грецких орехов, укладывая их плотно друг к другу, заполняя всю поверхность торта.