Другие десерты
- Фондан
- Фруктовая Чемичанга (десерт в мексиканском стиле))
- Фруктово-творожный торт
- Фруктово-ягодное ассорти с соусом
- Фруктовый салат с киви
- Фруктовый салат с орехами
- Фруктовый салат с творогом
- Фруктовый салат «тимур»
- Халва домашняя
- Халва ореховая
- Халва с медом
- Чернослив в красном вине
- Чилийский пирог из сладкого картофеля (6 порций)
- Чувачки сладкие.
- Шербет из свежего киви с теплой сальсой из киви, банана и лайма (4 порции)
- Шоколадное желе
- Шоколадные канноли
- Экзотический мусс из манго
- Южнонемецкое сладкое блюдо из вишни
- Яблоки печеные с творогом


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Крем из взбитой сметаны с бананами
- 500 г сметаны,
- 100 г сахарной пудры,
- 400 г бананов,
- 1 ст.л. желатина,
- ванилин по вкусу.
Сметану взбить на холоде в пышную массу, добавить сахарную пудру, ванилин, очищенные и нарезанные бананы. Желатин развести в 0,5 стакана воды и поставить в тепло. Когда он растворится, добавить в крем. Осторожно вымешать. Переложить все в смоченную водой форму и поставить в холодильник. Застывший крем выложить в круглое блюдо и обложить хрустящими бисквитами и кусочками бананов.
Пряные отбивные из баранины
- 1 кг отбивных из баранины
- 2 ч л свежего корня имбиря, мелко порезанного
- 2 ч л свежего чеснока, раздавленного
- 1 ч л перца
- 1 ч л смеси специй гарам масала
- 1 ч л семян черной зиры
- 1 1/2 ч л соли
- 850 мл воды
- 2 яйца
- 300 мл масла
На гарнир:
- картофель фри
- помидоры
- дольки лимона
Очень оригинальный и красивый способ подавать отбивные, особенно, если на гарни картофел фри, дольки лимона и помидоры.
1. Острым ножом срезать излишек жира с отбивных.
2. Смешать имбирь, чеснок, перец, гарам масала, зиру и соль, натереть специями отбивные.
3. Довести воду до кипения, добавить мясо и специи и готовить около 45 мин, помешивая. Когда вся вода испарится, снять с огня и дать остыть.
4. Вилкой взбить яйца в большой миске.
5. Нагреть в сковороде масло.
6. Окунуть каждую отбивную в яйцо, затем обжарить в кастрюле 3 мин, перевернув 1 раз. Переложить на большое блюдо и подавать с картофелем и лимоном. Подавать горячими.
На заметку:
Гарам масала - смесь из нескольких специй. Обычно в нее входит кардамон, корица, гвоздика, тмин, мускатный орех и черный перец, но у всех индийских кулинаров есть свой рецепт, сохранившийся на протяжении поколений. Готовую смесь гарам масала можно купить или приготовить дома .