Бисквит с яблоками

  • яйца 4 шт., 
  • сахарный песок 1 стакан, 
  • крахмал картофельный 1/3 стакана, 
  • мука пшеничная 2/3 стакана, 
  • яблоки свежие 4 шт.

Яичные белки взбить, постепенно к ним прибавить сахарный песок и желтки по одному масса должна получится густой. Затем осторожно всыпать просеянную пшеничную муку, предварительно смешав ее с картофельным крахмалом. Легкими движениями снизу вверх замесить тесто (оно должно быть однородным). Дно хорошо смазанной маслом формы (глубокой сковороды) посыпать сухарями и равномерно разложить тонко нарезанные ломтики очищенных яблок (не забыть удалить сердцевину с семенами). Залить приготовленным тестом, сверху можно посыпать корицей с сахаром. Выпекать в духовке 20- 25 мин. При т=+180 гр. Готовый бисквит осторожно выложить на покрытый бумагой стол или доску.

рецепт Бисквит с яблоками прислал шеф-повар Лянка


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Надежда 04.01.2011
Очень вкусный пирог.И самое главное прост в приготовлении.Спасибо все остались довольны.
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат из чернослива

  • 200 г чернослива
  • 1 стакан очищенных орехов
  • 1 зубчик чеснока
  • 250 г майонеза
  • 1 ч. л. сахара
  • лимонный сок
  • зелень петрушки
  • соль по вкусу

 



Чернослив хорошо вымыть и залить холодной кипяченой водой на сутки, чтобы он набух и из него легко вынимались косточки (воды налить столько, чтобы она слегка покрывала чернослив). Когда он размякнет, вынуть из ягод косточки. Ягоды разложить на полотенце, чтобы они просохли. Орехи и чеснок истолочь в ступке так, чтобы получилась однородная маслянистая масса. Выложить ее в мисочку, посолить и, тщательно растирая, влить постепенно лимонный сок или разведенную лимонную кислоту. Растирать до тех пор, пока масса не побелеет. Каждую ягоду чернослива нафаршировать ореховой массой, положить в стеклянную салатницу, залить майонезом, растертым с сахаром. Сверху посыпать рубленой зеленью петрушки.


Перец болгарский закусочный

  • перец 1 кг
  • масло растит. 4 ст. ложки
  • чеснок 1 головка
  • соль
  • перец по вкусу
  • уксус 3% 3 ст. ложки
  • воды 1/2 стакана.

 



Перец промыть, уложить на противень, смазанный растительным маслом, поставить в горячую духовку, запечь с двух сторон,
остудить и снять плёночку (верхнюю запеченную корочку). Затем приготовить заправку, состоящую из укропа, воды, растительного масла, соли, перца и мелко нарубленного чеснока. Готовый перец уложить в глубокую салатницу хвостиками вверх и залить заправ- кой,
дать постоять 5-6 часов. Затем разложить на блюдо и посыпать зеленью.