Бифштексы под оливковым соусом
На 4 порции:
- 1 ст л оливкового масла
- 4 х 2 см толстых бифштекса из говядины
- 3 ст л бальзамического уксуса (balsamic vinegar)
- 100 мл красного вина
- 100 гр оливок, без косточек, разрезанных на четвертинки
- 1 ст л порезанного черного перца горошком
Обед настоящего мужчины за считанные минуты.
1. Разогреть сковороду, добавить масло и обжарить приправленные с каждой стороны бифштексы. Отставить на 5 мин.
2. В сковороду добавить оливки, уксус, перец и готовить 4 мин. Полить соусом мясо.
рецепт Бифштексы под оливковым соусом прислал шеф-повар Инна из Киева
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Кексы с ореховым маслом
- 50 гр несоленого масла
- 200 гр коричневого сахара
- 1 большое яйцо
- 1 ст л ванильного экстракта
- 75 мл молока
- 125 гр орехового масла (рeanut butter)
- 150 гр простой муки
- 1 ст л пекарского порошка
- 1/2 ст л соли
Для шоколадных брызг:
- 75 гр простого шоколада, разломанного на кусочки
- 75 гр белого шоколада, разломанного на кусочки
Всем ведьмам и колдунам (добрым и злым) нужно что-нибудь сладкое для хэллоуинского пира.
1. Разогреть духовку до 150 гр С. Поставить на противень 18 бумажных формочек для кексов.
2. Растопить масло и дать ему остыть. Электрическим миксером взбить сахар с маслом. Добавить яйцо и продолжать взбивать. Добавить ваниль, молоко и ореховое масло.
3. Просеять муку, пекарский порошок и соль в миску, затем размешать со смесью с ореховым маслом. Разделить смесь между 18 формочками и запекать 25 мин. Переложить на решетку, дать остыть и затем вытащить из формочек и положить на решетку нижней частью вверх.
4. Растопить простой шоколад в миске над кастрюлей с кипящей водой. Тонкой струйкой шоколада обрызгать кексы и оставить застынуть. Повторить с белым шоколадом.
Белый суп
- 2 яйца
- 6 столовых ложки муки
- 100 мл сметаны
- 1 столовая ложка сливок
- 2 столовые ложки тертого сыра
- 2 веточки петрушки
- сливочное масло
- вегета
- соль
Замесить крутое тесто из муки и одного яйца. Натереть его на мелкой терке, просушить на чистом полотенце. Вскипятить 800 мл воды, положить вегету, мелко порезанную петрушку, тертую мучную заправку, посолить. Варить 5 минут, добавить чайную ложку сливочного масла. Снять с огня. Взбить яйцо со сливками и сметаной, добавить в суп. Положить в каждую тарелку тертый сыр и подать суп.