• Корень сельдерея, натертый на терке - 1,5 стакана,
• 1 банан, мелко порезанный,
• 1/2 морковки вареной средней величины мелко порезанной,
• 4 столовых ложки горошка,
• 4 листика кочанного салата
• 3-4 средние картошки, мелко порезанные.

Семейный рецепт. Получился случайно, когда для другого салата не было в наличии яблока или огурца. Решила использовать банан и добавить немного дополнительных ингредиентов. Домашние были довольны и сказали, что это совершенно новое блюдо.

 

Перемешать, заправить майонезом по вкусу.
Быстро готовится и легкий на вкус.

• 250 г готового слоеного теста
• 3 кабачка
• 2 помидора
• 1 ч. л. сушеного орегано
• 2 яйца
• 150 г сметаны соль
• перец

 

Тесто раскатать в круг толщиной 5 мм и выложить в форму диаметром 24 см. Кабачки и помидоры вымыть, обсушить и нарезать тонкими кружками. Выложить овощи ровным слоем на тесто: помидоры в центре круга, кабачки по окружности. Посыпать щепоткой орегано. Яйца взбить, добавить сметану. Приправить солью, перцем и оставшимся орегано. Перемешать и залить этой смесью овощи. Духовку разогреть до 200 градусов, выпекать флан на среднем уровне 20 минут. Дать немного остыть, разрезать на порции и подавать теплым с салатом.