Зеленая фасоль, запеченная с яйцом
- Фасоль стручковая - 300 г,
- сливочное масло - 2 ст. л.,
- яйцо - 2 шт.,
- сыр тертый - 1 ст. л.
- соль по вкусу.
Стручки фасоли разрезать на кусочки 2-3 см, отварить в подсоленной воде и откинуть на дуршлаг.
Затем сковородку смазать сливочным маслом, положить на нее фасоль, залить яйцами, посыпать тертым сыром, посолить и запечь.
Подать на той же сковороде, на которой она запекалась.
рецепт Зеленая фасоль, запеченная с яйцом прислал шеф-повар Ольга Портнова
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Салат из краснокочанной капусты
- 500 г краснокочанной капусты
- 1 стакан вареной белой фасоли
- 2 сваренных вкрутую яйца
- 1 головка репчатого лука
- 3-4 столовой ложки растительного масла
- сахар
- уксус (3 %)
- соль по вкусу.
Капусту очень тонко нашинковать, опустить в кипяток и варить 3-4 минуты. Капусту откинуть на дуршлаг, сполоснуть холодной водой, сбрызнуть уксусом и соединить с мелко нарезанным луком и фасолью, добавить сахар, соль и полить маслом растительным. Салат выложить в салатник. Яйца разрезать вдоль на 4 части и вынуть желтки. Из белков выложить в центре салата “ромашку”. Желтки протереть сквозь сито и сделать из них сердцевину “ромашки”.
Мексиканский суп-рагу
- 1 крупная репч. луковица
- 2 палочки сельдерея
- 1 зеленый перец
- 3 зубка чеснока
- 1 ст.л томатной пасты
- около 1 кг консервированых помидоров в собственном соку
- 1 острый перчик чили (или халапеньо) - очистить от семян
- соль,
- молотый чёрный перец - по вкусу
- 1-1,5 стакана готового куриного или овощного бульона
- оливковое или растительное масло для жарения
- полкило сырого мясного фарша (можно без мяса - т.е. вегетарианскую версию)
Заправка:
- 1 спелое авокадо
- 2-3 пера зеленого лука
- 1-2 ст.л. рубленой кинзы
- 1 свежий помидор
- 2 ст.л. сметаны
- 1 чайная ложка лимонного сока
- соль
- чёрный перец
Увидела на одной из ТВ передач и, придя домой с работы, тут же изборазила, слегка изменив рецепт. Блюдо превзошло все ожидания - не только просто и быстро в приготовлении, но ещё вкусно и полезно!
В казане или кастрюле с толстым дном нагреть масло и обжарить (до мягкости) порезаные перец, чили, чеснок, сельдерей и лук. Посолить и поперчить. Добавить порезаные помидоры (вместе с соком) и томатную пасту. Накрыть крышкой и дать покипеть на слабом огне минут 15-20.
Oтдельно обжарить фарш, предварительно приправив его любимыми специями. В казан с овощами влить бульон и положить обжареный фарш. Протушить всё вместе ещё минут 10-15.
Пока суп-рагу тушится сделать заправку: Авокадо растереть, приправить лимонным соком. Покрошить туда помидор, зеленый лук и кинзy, затем посолить и поперчить. Заправить сметаной