• 70 г риса
• 100 г молока
• 150 г воды
• 10 г сахара
• 20 г масла
• соль

 

Рис промыть несколько раз в горячей воде, положить в кипящую воду и варить в течение 5-8 минут. Затем откинуть на сито или дуршлаг. Процедить, положить в кипящее молоко и варить 15 минут. Когда каша немного загустеет, добавить соль и сахар, плотно закрыть и варить на слабом огне 20-30 минут.

• 3 дольки горького шоколада,
• 1 яйцо,
• 1 ст молока,
• 3/4 ст сахарного песка,
• 1 ч л ванилина,
• 3 ст сливок.

Порезать шоколад мелкими кусочками, положить в миску и поставить в горячую воду или в микроволновую печь, чтобы шоколад растопился.
Смешать яйцо, сахарный песок, молоко, расплавленный шоколад и ванилин. Взбивать миксером на средней скорости до тех пор, пока не растворится сахар. Потом налить в полученную массу сливки и взбить. Залейте в машину для мороженого и замораживайте.