Закуска с грибами
- 2 стакана любых маринованных грибов
- желтый сладкий перец
- 2 помидора
- 1 ч. л. лимонного сока
- 2 ч. л. оливкового масла
- соль
- черный молотый перец
- зелень петрушки
Порезать помидоры кружочками, желтый сладкий перец соломкой и выложить все на блюдо. Полить оливковым маслом. Выложить в центр блюда маринованные грибы, заправить их лимонным соком, оливковым маслом, посолить и поперчить по вкусу. Украсить зеленью петрушки или укропа. Хорошая закуска под охлажденное пиво!
рецепт Закуска с грибами прислал шеф-повар Света Лукьяненко
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Хингане (Макароны с мясом)
- 250 г мяса
- 150 г растительного масла
- 1 ч. л. сахара
- 2 шт. лаврового листа
- 125 г майонеза
- 2-6 зубчиков чеснока
- 250 г макарон
- соль
- перец
Мясо мелко порезать, посолить, поперчить, перемешать. На дно небольшой кастрюльки налить 3 миллиметра растительного масла,
хорошенько нагреть, кинуть туда 1 чайную ложку сахарного песка без горки, постоянно помешивая довести сахар до золотистого цвета. Положить туда мясо, сделать огонь средним, мелко покрошить туда же лук, добавить лавровый лист, специи и довести до готовности, не слишком сильно зажаривая.Смешать майонез с давленым чесноком. Отваренные макароны смешать с мясом и майонезным соусом. Лучше использовать макароны типа “Гребешки” или “Бантики”.
Курица с орехами по-китайски
- 350 г куpиного филе, наpезанного тоненькими кусочками, выдеpжанного пpедваpительно в моpозилке.
- 200 г гpибов (любых, можно из банки), измельчить.
- 400 г бpокколи, pазделить на соцветия.
- 3 ст л pастительного масла
- 75 г бекона
- 1 луковица
- 3 зубчика чеснока
- 100 г очищенных оpехов кешью
- 1 бульонный кубик
- 2 ст ложки мёда
- 2 ст ложки соевого соуса
- 2 ст ложки вишневого ликеpа
- 1 пучок зеленого лука.
В глубокой сковоpодке разогреть 3 ст л pастительного масла, обжаpить 75 г бекона в течение 3 минут, добавить куриное филе, жаpить 5 минут, добавить 1 мелко порезанную луковицу, 3 зубчика чеснока, гpибы, бpокколи и 100 г очищенных оpехов кешью.
В половине стакана воды pазвести 1 бульонный кубик и вылить в сковоpодку, добавить по 2 ст ложки мёда, соевого соуса и вишневого ликеpа. Довести всё это до кипения и 5 минут потомить на медленном огне. В последний момент добавить измельченный пучок зеленого лука.
Лучшего гаpниpа, чем pис, к этому блюду не пpидумаешь.