Сельдь в майонезе

кухня: Польская

 

  • Сельдь - 100 г,
  • соус-майонез - 25 г,
  • лимон - 10 г,
  • зелень петрушки или салат - 5 г.

Замоченную сельдь разделывают на чистое филе, нарезают на 3-4 части, укладывают на плоское прямоугольное блюдо, поливают соусом и украшают ломтиками лимона и зеленью петрушки или листочками салата.

рецепт Сельдь в майонезе прислал шеф-повар Наталия


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Морковные сливки

На 1 бокал:
  • 4-6 дробленых кубиков льда
  • 2 части морковного сока
  • 2 1/2 части сливок
  • 1 часть апельсинового сока
  • 1 яичный желток
  • долька апельсина для украшения


Благодаря своей сладости морковный сок - прекрасный составляющий коктейля. А поскольку в моркови много витаминов, коктейль на основе морковного сока еще и чрезвычайно полезен.

1. Положить дробленый лед в шейкер. Влить морковный и апельсиновый сок и добавить яичный желток. Встряхивать до образования пены.

2. Перелить в охлажденный бокал и украсить долькой апельсина.

ВАРИАЦИИ:

Морковный коктейль: положить 6-8 дробленых кубиков льда в блендер и добавить 3 части ананасового сока, 2 порезанные моркови и 60 гр ананаса. Взбить, перелить, не процеживая, в охлажденный бокал.

Безумный осел : положить 6-8 дробленых кубиков льда в блендер. Добавить 3 части апельсинового сока, 1 порезанную морковь и 5 см кусок огурца, очищенного от кожуры. Все порубить, перелить в охлажденный бокал, не процеживая. Украсить кусочком огурца и апельсина.



`Жаркое` из рыбы

  • 2 свежие рыбы, 
  • 3 томата-пюре, 
  • 2 столовые ложки масла, 
  • горчица,
  • лимонный сок или уксус, 
  • соль, 
  • перец, 
  • лук, 
  • 100 г шпика, 
  • 2 столовые ложки тертого сыра, 
  • сухари. 


Рыбу очистить, отделить филе от костей, сбрызнуть лимонным соком или уксусом, обсушить чистой салфеткой. На смазанную маслом сковороду положить слой филе,
намазать смесью томатного соуса, горчицы, соли, мелко нарезанного лука, сверху опять положить филе и так далее. Выпекать в духовке 40 минут.