Салат добрый
- 300 г отварного говяжьего языка
- 200 г маринованных грибов
- 2-3 небольших клубня картофеля
- 2 небольших корня сельдерея
- 2 столовые ложки майонеза
- 2 столовые ложки сметаны
- 1 чайная ложка лимонного сока
- зелень
- перец
- соль
Язык очистить от кожи и нарезать небольшими кусочками. Грибы помыть и мелко нарубить. Картофель вымыть, отварить в мундире, остудить, очистить и нарезать небольшими кубиками. Сельдерей вымыть, очистить, отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать соломкой или натереть на крупной терке. Все смешать, посолить, поперчить. Майонез смешать со сметаной и лимонным соком. Полученным соусом заправить салат. Готовый салат перед подачей к столу посыпать мелко нарубленной зеленью петрушки и укропа.
рецепт Салат добрый прислал шеф-повар Alexa
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Чекдирме (Баранина жареная с картофелем и помидорами)
- баранина 160
- комбижир животный 15
- картофель 105
- помидоры 70
- лук репчатый 20
- перец
- соль
Жирную баранину рубят кусками весом по 30-40 г, обжаривают в жире до образования корочки, кладут сырой лук, картофель, крупно нарезанные помидоры, соль и перец, жарят все до готовности,
после чего вливают немного воды и тушат.
Именинный пирог
Для теста:
- 150 г обезжиренного творога
- 1 пакетик ванильного сахара
- 75 г сахара
- 5 ст л молока
- 5 ст л растительного масла
- 300 г муки
- 1 пакетик разрыхлителя для теста
Для начинки:
- 750 г вишни
- 1 пакетик ванильного сахара
- 2 ст л вишневого сока
- 50 г сахара
- сок и цедра 1 апельсина
- 2 ст л крахмала
Кроме того:
- мука для посыпки
- жир для формы
- 1 яичный желток
- 2 ст л сахара
Просто, как все гениальное, - сочная вишневая начинка.
1) Смешать и взбить творог, ванильный сахар, сахар, молоко и растительное масло. Смешать 150 г муки с разрыхлителем и перемешать с творожной массой. На кухонном полотенце, посыпанном мукой, раскатать тесто тонким примоугольником (60 х 40 см). Вынуть косточки из вишни.
2) Ягоды вишни положить в небольшую кастрюльку, залить вишневым и апельсиновым соком, добавить цедру, сахар, ванильный сахар и варить на слабом огне 10 мин. Загустить начинку крахмалом и затем охладить. Положить вишневую начинку на тесто и скатать, заворачивая длинную сторону.
3) Положить вишневый пирог швом вниз в смазанную жиром и посыпанную мукой форму и защипать концы. Сделать сверху несколько надрезов. Смазать взбитым яичным желтком. Выпекать в течение 40 мин при температуре 200 С. Вынуть из формы и посыпать сверху сахаром.
На заметку:
Вместо свежей вишни можно взять консервированную. В этом случае начинку следует только довести до кипения, а затем постепенно охладить.