Салат `Балканский`

1 селедка малосольная,
2 соленых огурца,
1 свекла,
1 яйцо,
1 ч. л. горчицы,
2-3 ст. л. кефира,
2-3 ст. л. майонеза,
соль,
черный перец.

Приготовить филе селедки и замочить его на 1 час в воде.
Затем обсушить и порезать на небольшие кусочки. Отварить картофель и свеклу. Огурец, охлажденные картофель и свеклу порезать кубиками. Для соуса: Сварить яйцо. Отделить желток и растереть его с горчицей. Затем добавить кефир, майонез и по вкусу соль, перец. Салат полить соусом и перемешать. Сверху украсить измельченным белком и листочками петрушки.

рецепт Салат `Балканский` прислал шеф-повар Зюка

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Другие салаты, закуски

Еще Другие салаты, закуски:
<12 3 4 5 6 7... 38 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

50 г маргарина,
1/2 стакана сахара,
1 ст.ложка натёртой цедры апельсина,
2 яйца,
3 ст. ложки апельсинового сока,
2 стакана муки,
2 ч.ложки порошка для выпечки,
растительное масло для жаренья,
варенье,
сахарная пудра.

(кухня: Еврейская)

Замесить тесто и жарить пончики в кипящем масле. Выложить на бумагу, впрыснуть внутрь варенье и посыпать сахарной пудрой.

Котлеты бараньи с картофельным пюре

1,5-2 кг баранины
100 г сливочного масла
соль
перец
1 шт лук

Котлеты бараньи с картофельным пюре, луком, жареные в кляре (тесте).
Готовятся так же, как и говяжьи.
Поджарить 1,5-2 кг баранины (нарезанную кусками, ломтями и в виде котлет) со 100 г масла или бараньего жира. Перед этим баранину натереть солью и перцем. В жаркое добавить 1 луковицу, пережарить с мясом.
На гарнир картофельное пюре.

Вход на сайт

Салат `Балканский`

Похожие рецепты

Другие салаты, закуски

Самое вкусное

Комментарии

Пончики апельсинные

Котлеты бараньи с картофельным пюре