Пряные вишни

400 г темных кислых вишен
2 ломтика ананаса
400 г сладких вишен
2 палочки корицы
2 ст. ложки гвоздики
1 чашка сахарного песка
1/2 чашки коньяка
по 1 ст. ложки гвоздики и по 1/2 чашки сахара
1/4 чашки коньяка и тщательно запечатайте.

Промойте вишни. Разрежьте ананас на полудюймовые кусочки и добавьте к вишням. Простерилизуйте 2 литровые банки и заполните их фруктами почти до самого верха. В каждую положите по палочке корицы, по 1 ст. ложки гвоздики и по 1/2 чашки песка. Налейте в каждую банку по 1/4 чашки коньяка и тщательно запечатайте.

Когда они постоят 1 час, переверните банки вверх дном. Делайте это до тех пор, пока весь сахар не растворится. Затем поставьте банки в прохладное место на 3-4 месяца. После этого вишни можно подавать.

рецепт Пряные вишни прислал шеф-повар Лена К.

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Другие блюда

Еще Другие блюда:
<12 3 4 5 6 7... 139 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Пшено тщательно промыть в нескольких водах (последняя вода должна быть прозрачной) и засыпать в кипящую подсоленную воду, при этом воды по объему должна быть в 5-6 раз больше, чем пшена. Поварив кашу при слабом кипении 5-6 минут, воду слить, а кашу переложить в порционные горшочки, добавить масло, молоко или сливки, все перемешать,
накрыть крышкой, поставить в средне разогретую духовку. Подать в горшочках.

Кабачки цуккини на гриле с перцами и фетой

На 6 порций:

4 цуккини, порезанных на кусочки
330 г консервированных запеченных красных перцев, порезанных на кусочки
200 г сыра фета, раскрошенного
3 ст л оливкового масла
1 ст л красного винного уксуса или сок 1 лимона
листья свежей мяты, порезанные

Вкусный гарнир - подавайте при комнатной температуре, так он вкуснее.

1. На чугунной сковороде или под очень горячим грилем обжарить цуккини.

2. Положить цуккини и перцы в керамическую форму для духовки. Посыпать сверху фетой. Запекать под грилем, пока сыр не зарумянится. Тем временем, смешать масло и уксус или лимон, приправить, полить овощи и посыпать мятными листьями.

Вход на сайт

Пряные вишни

Похожие рецепты

Другие блюда

Самое вкусное

Комментарии

Каша пшенная в горшочке

Кабачки цуккини на гриле с перцами и фетой