Пицца из слоеного теста с горгонзолой и шалфеем
На 4 порции
- 1 упаковка замороженного слоеного теста (450 гр)
- 100 гр горгонзолы
- 100 гр гауды средней зрелости
- 2-3 зубчика чеснока
- 10-12 листиков шалфея
- жир для формы
- мука для рабочей поверхности
- черный перец
1. Разогреть духовку до 220 С (газ. плита ступень 3-4). Тесто положить рядом с плитой и дать разморозиться. Горгонзолу нарезать мелкими кубиками. Гауду крупно натереть. Чеснок очистить и мелко порубить. Шалфей нарезать тонкими полосками.
2. Форму (28-30 cм) слегка смазать маслом. Пластинки теста положить одну на другую и раскатать до размера формы на посыпанной мукой доске. Тесто выложить в форму, кромку немного защипать. Проткнуть тесто в нескольких местах вилкой.
3. Распределить на пласте горгонзолу, гауду, чеснок и шалфей и хорошенько приправить черным перцем. Пиццу выпекать в разогретой духовке на дне 15 минут. Затем поставить на второй уровень снизу и, включив гриль, запекать еще 2-3 минуты.
вынуть пиццу из формы, немного остудить и подавать на стол.
рецепт Пицца из слоеного теста с горгонзолой и шалфеем прислал шеф-повар Наталья Лагуда
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Токань с перцем (Тушеная говядина)
- Говядина 200,
- жир свиной 20,
- томат-пюре 20 или помидоры 50,
- лук репчатый 80,
- вино белое натуральное 40,
- перец красный 2,
- соль.
Подрумянивают в жире рубленый лук, прибавляют к нему помидоры и мясо, нарезанное полосками, приправляют перцем и солью, вливают вино и тушат до полной готовности.
Яйца, жаренные в сухарях
- 2 яйца,
- 8 г муки,
- 75 г сливочного масла,
- 30 г молока,
- 5 г сахара,
- 15 г сухарей,
- 80 г зеленого горошка,
- соль по вкусу.
Яйца сварить `В мешочек`, очистить от скорлупы, обмакнуть в болтушку из муки с молоком или водой, затем обвалять в молотых сухарях и поджарить в кипящем масле (фритюре).
Подать с отварным горошком, заправленным маслом и сахаром