Конфеты `Карамельки`

  • 3 стакана сахара,
  • 1 стакан воды,
  • 2 стол. ложки уксуса. 

 

Сахар варить до загустения (от ложки, опущенной в сироп и вынутой, при соскребании застывший сироп должен отщелкиваться,
тогда и снимать). Сироп при варке не мешать! Далее вылить все на сковороду, смазанную подсолнечным маслом, немного остудить. Когда руки будут терпеть, растягивать массу, чем сильнее и дольше, тем больше конфет. Потом вытягивать жгутики, нарезать их и красить свекольным соком.

рецепт Конфеты `Карамельки` прислал шеф-повар Димка


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Гусь или утка со сливами и огурцами

  • гусь жареный 170 или утка 150
  • сливы маринованные 30
  • огурцы соленые 30
  • брусника моченая 50 или соус 50.


Жареную тушку гуся или утки рубят на куски и подают, украсив кружочками соленых огурцов и солеными или маринованными сливами.
Отдельно подают моченую бруснику с сахаром или клюквенный соус.


Печень по-уфимски

  • печень 500 г
  • картофель 4 шт
  • лук 1 шт
  • томат 1-2 ст.л.
  • бульон 200 г


Нарезать печень, картофель и лук. Все обжарить отдельно.
Лук - вместе с томатом.
Соединить, залить бульоном и тушить до готовности.