Картофель запеченный с зеленью
На 4 порции:
- 1 кг картофеля
- 2 пучка базилика
- 100 г тертого сыра
- 6 ст.л подсолнечного масла
- соль
- молотый перец
- 3 зубчика чеснока
- крупная соль
1. Разогреть духовку до 220. Картофель тщательно вымыть, по желанию почистить под струей воды жесткой щеткой. Клубни слегка обсушить бумажным полотенцем, разрезать вдоль то есть пополам, положить срезами вниз на смазанный жиром противень и печь около 15 мин.
2. Базилик вымыть, отряхнуть от капель, листки оборвать и мелко порубить. выложить в миску вместе с тертым сыром и растительным маслом, перемешать до образования однородной вязкой массы. Посолить и поперчить.
3. Чеснок очистить и нарезать тонкими пластинками. Картофель перевернуть. Чеснок и сырно-базиликовую массу равномерно распределить на картофельных половинках. Запекать под грилем около 15 мин. до тех пор, пока сыр не расплавится. Перед подачей на стол посыпать горячий картофель по вкусу крупной солью.
Приготовление: 30 минут
В одной порции: 400 ккал
рецепт Картофель запеченный с зеленью прислал шеф-повар Смусь Света
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Шпинат с уксусом и чесноком
- Шпинат,
- уксус,
- чеснок.
- Рассол:
- 20 г соли,
- 1 л воды.
Промытый и нарезанный шпинат укладывают плотно в банки и заливают приготовленным рассолом, стерилизуют при 100 градусах банки 0.5 л 30 минут и укупоривают.
При употреблении рассол сливают, поливают уксусом, посыпают толченым чесноком и мелко нарезанной зеленью кинзы или укропа.
Используют как холодную закуску.
Пирог из забродившего варенья
- Варенье
- Сода
- Яйца
- Сахар
- Мука
В пол литровую банку варенья насыпать чайную ложку соды и интенсивно перемешать, дать постоять минут 15 пока соду погасит кислота.
Лучше вывалить варенье в большую миску, т. к происходит бурная реакция с выделением угл. газа(спичку подносить не надо– не БАБАХНЕТ). Затем добавить растертые яйца 2 шт. муку 2 ст, сахар,
перемешать и выпекать как обычно.