Запеканка тако (Кухня: английская)

Запеканки - совсем не те старые скучные, надоевшие горячие блюда, как принято считать. В этом рецепте привлекательны как вкус, так и консистенция блюда.

 

Необходимое время На подготовку - 10 мин.
Приготовление - 35 мин.

Ингредиенты.

  • 450 г рубленого мяса, 
  • 1 маленькая порезанная луковица,
  • 2 мелко порезанных зубчика чеснока,
  • 1 чашка воды,
  • 2 чашки густого и мягкого соуса ОРТЕГА - медиум,
  • 150 г нарезанного кубиками зеленого перца чили ОРТЕГА,
  • 1 банка нарезанных спелых оливок без жидкости,
  • 1 упаковка соуса ОРТЕГА Тако Микс - средний,
  • 1 упаковка ракушек ОРТЕГА Тако, нарезанных,
  • 2 чашки измельченного сыра чеддер,
  • 2 чашки нарезанных томатов по вкусу,
  • 1/8 чашки нарезанного зеленого лука по вкусу. 

 

Нагреть духовку до 190оС. Жарить мясо, лук и чеснок, пока мясо не зарумянится; обсушить. Смешать с водой, соусом тако, чили, 2 чашки оливок и соусом микс. Готовить на маленьком огне 3-4 минуты. Выложить половину нарезанных ракушек слоем на смазанный жиром противень и покрыть половиной мясного соуса; посыпать 1 чашкой сыра. Повторить с оставшимися ракушками, мясным соусом и сыром. Запекать 20-25 минут или до появления пузырьков и пока сыр не расплавится. Покрыть оставшимися оливами, томатами и зеленым луком.

рецепт Запеканка тако (Кухня: английская) прислал шеф-повар Таня Сторова


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Говурлан эт (баранина, жаренная с помидорами)

  • баранина - 160 г
  • сало курдючное - 30 г
  • лук репчатый - 40 г
  • помидоры, - 40 г
  • зелень
  • соль


Баранину рубят кусками по 20-30 г и припускают, добавив на 1 кг мяса 100 г воды. После того как вода выпарится, кладут сало, лук, помидоры и тушат до готовности. При подаче посыпают зеленью.


Сардины с картофелем

  • 1 кг сардин
  • 2 столовые ложки горчицы (не российского производства!!)
  • 2 столовые ложки лимонного сока
  • 3 столовые ложки муки
  • 2 веточки петрушки
  • растительное масло
  • соль

 



Рыбу почистить, вымыть и высушить. Затем обвалять в муке, пожарить на горячем масле с обеих сторон. Смешать горчицу с лимонным соком и мелко порезанной петрушкой. Готовую рыбу выложить на блюдо, посолить. Горчицу подать в отдельной посуде.