Запеканка с помидорами

ПРОДУКТЫ

  • 6 средних спелых помидоров, мелко нарезанных
  • 1 баночка жирного творога (250 г)
  • 1 баночка сметаны (170 мл)
  • 3 яйца
  • 2 ложки простой муки
  • 2 ложки кетчупа
  • 1/2 стакана мелко нарезанного укропа
  • 3 раздавленных зубчика чеснока
  • 1/2 ч. ложки сладкой или острой паприки
  • соль и черный перец по вкусу
  • маргарин для смазывания противня
  • 1 ложка манки, чтобы посыпать
  • противень круглый противень 20

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Нагреваем духовку до средней температуры.
2. Сливаем жидкость от помидоров и кладем их в среднюю миску.
3. Добавляем творог, сметану, яйца, муку, кетчуп, укроп, чеснок.
паприку, соль, перец и все тщательно перемешиваем.
4. Смазываем противень и посыпаем манкой.
5. Выкладываем смесь и запекаем 50 минут или до готовности.

рецепт Запеканка с помидорами прислал шеф-повар Света Устайко


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Пасха с курагой

  • 500 гр. творога,
  • 200 гр. кураги,
  • 100 гр. сахара.


Курагу промыть, залить небольшим количеством воды, добавить сахар и отварить.
Творог хорошо отжать, смешать с курагой и все протереть через сито, тщательно размешать. Затем всю массу завернуть в плотную ткань и уложить под гнет в холодном месте, выдержать 3 - 4 часа. Сформировать пасху классической формы и подать на стол. Сверху пасху можно украсить цукатами, черносливом, курагой.


Лапша паппарделле с розмарином, тыквой и куриным рагу

На 4 порции:
  • 8 куриных филе без кожи (бедрышек)
  • 3 веточки розмарина, только листья
  • 2 зубчика чеснока
  • оливковое масло
  • 2 лавровых листа
  • 1 луковица, мелко порезанная
  • 1 стебель сельдерея, мелко порезанный
  • 1/2 маленькой тыквы баттернат, очищенной от кожуры и семечек и мелко порезанной на кубики
  • 1 стакан белого вина
  • 200 мл куриного бульона (свежего или из кубика)
  • 1/2 ст л крахмала, смешанного с 1 ст л холодной воды
  • 400 г паппарделле или других макаронных изделий
  • подавать: тертый пармезан


1. Положить курицу в кухонный комбайн и порубить в грубый фарш, но не в пюре. В ступке с помощью пестика растереть розмарин с чесноком и щепоткой морской соли. Обжарить курицу в 2 ст л оливкового масла, пока не появятся поджаристые коричневые места. Добавить чесночную смесь, лавровый лист и приправить солью и перцем; обжаривать 30 секунд. Снять с огня.

 

2. Обжарить лук и сельдерей в масле до мягкости. Добавить курицу, дыню, 2 ст л оливоквого масла, вино и бульон. Довести до кипения. На медленном огне кипятить 20 минут, пока слегка не уварится, а тыква полностью готова. Добавить крахмал, смешанный с водой, и кипятить 5 минут.

3. Отварить макароны по инструкциям на упаковке, слить и перемешать с рагу. Подавать, посыпав пармезаном.