Запеченная фаршированная тыква баттернат

На 4 порции:

1 большая тыква баттернат (ореховая), примерно 850 г
40 г сливочного масла
1 маленькая красная луковица, мелко порезанная
6 полосок бекона, мелко порезанного
1 ст л оливкового масла
1 ч л зернистой горчицы
2 веточки тимьяна, только листья
50 г грецких орехов, порезанных
50 г хлебных крошек
75 г сыра Ланкашир (белого), раскрошенного

Нежная кремовая мякоть с хрустящей ореховой начинкой.

1. Разогреть духовку до 190 гр С. Порезать тыкву пополам, очистить от семечек и поставить на противень срезом вверх. Положить сверху половину кусочков масла, неплотно накрыть фольгой и запекть 45 минут.

2. Тем временем обжарить лук и бекон в растительном масле и оставшемся сливочном масле, пока лук не станет мягким, а бекон хрустящим. Положить в миску, добавить горчицу, тимьян, грецкие орехи, крошки и сыр. Приправить по положить в половинки тыквы.

3. Запекать, не накрывая фольгой, еще 20 минут, пока тыква не будет полностью нежной, а сыр не расплавится. Порезать пополам, чтобы получилось 4 порции, и подавать.

рецепт Запеченная фаршированная тыква баттернат прислал шеф-повар Анжела Васина

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Мясные блюда

Еще Мясные блюда:
<12 3 4 5 6 7... 111 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

На горячую сковороду налить раст. масла так, чтобы оно закрывало дно сковороды. Натереть рыбу солью, перцем и положить в горячее масло. Жарить на среднем огне минут 15. Вылить в сковороду коньяк и сразу же поджечь. Будте внимательны!!! Бывает очень высокое пламя. Снять сковороду с плиты. Подождать, пока огонь погаснет и снова поставить на плиту. Добавить воды и тушить 10 минут. Добавить сметаны и приправы для рыбы. Тушить до готовности минут 30 - 40 на медленном огне.

На сколько порций: 2.

Время приготовления 65 мин.

Рагу из кабачков

2 небольших кабачка
1 средняя морковь
1 луковица
4 помидора
2 перца
1 банка белой или зеленой фасоли
зелень - любая по вкусу
соль
перец

Легкое, сытное овощное блюдо, можно употреблять самостоятельно или в качестве гарнира.

Все овощи порезать, потушить на сковороде, в конце добавить фасоль и зелень.

Вход на сайт

Запеченная фаршированная тыква баттернат

Похожие рецепты

Мясные блюда

Самое вкусное

Комментарии

Речная или озерная рыба жареная в сметане с коньяком

Рагу из кабачков