Вторая жизнь

Требуется:

  • 8 ломтиков хлеба,
  • 2 яйца,
  • 3/4 ст. молока,
  • 1 ст. л. сахара,
  • 1 ст. л сливочного масла,
  • 0,5 ст. повидла,
  • 2 ст. л. измельченных орехов. 

 

Способ приготовления. Желтки яиц смешайте с сахаром, добавьте молоко и хорошо перемешайте. Обмакните с двух сторон ломтики хлеба в приготовленной жидкости и поджарьте на сливочном масле.
В повидло всыпьте орехи, перемешайте, намажьте хлеб и переложите на противень. Сверху залейте взбитыми яичными белками и поставьте в духовку на 7-9 минут.

рецепт Вторая жизнь прислал шеф-повар Наталья Васильева


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Пасхальное шоколадное яйцо

  • Для яйца высотой 18 см -
  • 200 г шоколада
  • Для 1-3 яиц высотой 10 см -
  • 225 г шоколада
  • Для яйца высотой 20 см -
  • 450 г шоколада


Порезать шоколад на кусочки и положить в маленькую миску, поставленную на кастрюлю с медленно кипящей водой. Помешивать, пока не растает.

 

Убрать миску с кастрюли, ложкой выложить немного шоколада в чистую формочку для пасхального яйца.

Наклонять форму, чтобы шоколад равномерно распределился, затем перелить оставшийся шоколад обратно в миску.

Поставить формочку вверх дном на восковую бумагу и Дать застыть. Добавить 1-2 слоя шоколада таким же образом, если используете большие формочки.

Срезать излишек шоколада и аккуратно достать яйцо.

Смазать край обоих половинок яйца растопленным шоколадом и аккуратно прижать их друг к другу, держа пергаментной бумагой. Дать застыть.



Картофельный хлеб с козьим сыром

На 1 буханку (4-6 порции):
  • 110 г круглый плотный козий сыр
  • 4 пера зеленого лука, мелко порезанных
  • 1 красная картофелина весом примерно 175 г
  • 1 ч л порезанных листьев тимьяна плюс несколько веточек
  • 175 г блинной муки
  • 1 ч л соли
  • 1/2 ч л щепотки кайенского перца
  • 1 яйцо
  • 2 ст л молока
  • 1 ч л зернистой горчицы


Отличный хлеб чтобы брать в путешествие - хлеб и сыр в одном. К тому же это один из саммых быстрых хлебов. Но не делайте этот хлеб, если вы на диете - он такой вкусный, что начав его есть вы не сможете остановиться.

 

1. Разогреть духовку до 190 гр С.
Срезать корку с сыра острым ножом и порезать его на кубики. Затем просеять муку, соль и перец в большую миску, держа сито высоко. Затем очистить картофель от кожуры и потереть картофель прямо в муку на крупной стороне терки. Затем добавить зеленый лук, порезанный тимьян и две трети сыра. Затем все хорошо перемешать лопаткой или ложкой.

2. После этого взбить яйцо с молоком и горчицей, перелить смесь в миску, замесить мягкое тесто, все еще лопаткой. Затем преложить тесто на противень и подровнять в ровный круг диаметром 15 см. Затем вдавить в поверхность кусочки сыра, присыпать мукой и посыпать веточками тимьяна.

3. Запекать в середине духовки 45-50 мин до золотистого цвета. Затем достать на решетку и подавать теплым, если возможно (но и на следующий день он будет восхитителен, если его просто подогреть в духовке.