Тортеллинни с ветчиной
- 1 пакет тортеллинни (250 гр)
- 3 ст. л. сливок (не густых 40%) ,
- 50 г cыра “Пармезан”,
- 100 г обычного сыра,
- примерно 100 гр ветчины,
- соль,
- белый молотый перец,
- молотый мускатный орех,
- масло или маргарин (для формы).
1) Порезать мелко ветчину на кусочки.
2) Натереть сыр оба сыра.
3) Сварить тортеллинни в кипящей подсоленной воде (примерно 8 минут).
4) Смазать форму для запекания маслом.
5) Подогреть основательно сливки, не дать им закипеть и поперчить молотым белым перцем (1-1/2 чайной ложки), добавить чуть-чуть молотого мускатного ореха.
6) Перемешать тортеллинни с ветчиной, сыром.Высыпать их в форму и залить сливками.
7) В разогретую духовку (175-200 град) поставить тортеллинни и запекать 30 минут (следить что бы не сильно потемнели, можно накрыть фольгой) .
Это блюдо очень просто готовить и оно очень вкусное.
Приятного аппетита!
рецепт Тортеллинни с ветчиной прислал шеф-повар Alexandr Rakitin
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Маффины из кукурузной муки с черникой
- 150 г муки
- 125 г желтой кукурузной муки крупного помола
- 100 г сахарного песка
- 2 ч. ложки разрыхлителя
- 1 ч. ложка питьевой соды
- 1/2 ч ложки соли
- 225 мл пахты или кислого молока
- 60 мл растительного масла
- 2 ч. ложки ванильной эссенции
- 1 яйцо
- 225 г черники или 155 г малины
Теплые, ароматные маффины - это изысканная закуска, которая запекается всего за несколько минут.
1. Нагрейте духовку до 200°С. Смажьте жиром форму для маффинов.
В большой миске смешайте первые б ингредиентов. В маленькой миске взбейте вилкой пахту, растительное масло, ванильную эссенцию и яйцо. Быстро перемешайте со смесью муку (смесь получится комковатой). Осторожно добавьте ягоды.
2. Вылейте тесто в форму. Запекайте 20-25 минут до тех пор, пока деревянная зубочистка не выйдет из маффина сухой. Выньте маффины из формы, подавайте на стол горячими. Или охладите на решетке и подавайте позже. При желании маффины можно разогреть.
Творожные шарики - 2
- 1 пачка творога
- 50 г сливочного масла
- По 3 столовые ложки тертого сыра и молотых сухарей
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
Творог протереть через сито или пропустить через мясорубку, размешать с маслом, тертым сыром, посолить и поперчить. Из полученной массы скатать шарики величиной с грецкий орех и обвалять их в сухарях из ржаного хлеба.