Торт печеночный
- 1 кг печени говяжей
- 6 яиц
- 0,5 стакана манки (замоченной в молоке)
- 3 ст.ложки муки
- 2-3 шт лука
- 2-3 зубка чеснока
- сода на кончике ножа
- майонез
- раст.масло
- соль
- перец
Сырую печень перекрутить на мясорубке с луком. Посолить,поперчить,добавить яйца,манку и муку.Все тщательно перемешать. И жарить как блины на сковороде. Потом все сложить и промазать каждый блин майонезом + чеснок.
Обязательно должен постоять, пропитаться.
По желанию сверху можно присыпать сыром или желтками.
рецепт Торт печеночный прислал шеф-повар Анжела Станиславовна
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Влюбленные яблоки
Приготовление:
Яблоки очистить от кожуры, оставив по одной полоске сверху,
Извлечь сердцевину и слегка (не до потери структуры) отварить в 250 мл воды с надрезанной половинкой стрючка ванили и и 100 граммами сахара, предварительно растворенными в воде.
Для крема оставшийся сахар растереть с желком добела. Затем добавить муку. Надрезать и выскресть вторую половинку стрючка ванили, вскипятить в молоке. Крем вылить в огнеупорную форму,
поставить туда яблоки. Заполнить яблоки грильяжем. Рубленый миндаль обжарить в масле посыпать сверху. Поставить в подогретую до 200 град духовку примерно на 10 мин.
Сюда подойдут взбитые сливки или сметана.
Курица с кунжутом.
- 8 кусочков куриных грудок
- 2 ст. л. соевого соуса
- 3-4 зубчика чеснока
- 1/4 чашки кунжута
Разогрейте духовку до 190 градусов. Положите курицу в блюдо для запекания. Сбрызните каждый кусочек соевым соусом. Натрите раздавленным чесноком. Сверху посыпьте кунжутом и запекайте около 50 минут или до готовности.