Торт клубника

Для коржей:

100 г муки
50 г сливочного масла
30 г сахара
1 яичный желток
1 бисквитный корж (диаметр 26 см)

Для начинки и украшения:

200 г клубничного конфитюра
150 мл яичного ликера
300 мл сливок
1 пакетик закрепитель сливок
1 пакетик ванильного сахара
50 г рубленого миндаля
150 г клубники

Замесить песочное тесто из муки, сливочного масла в хлопьях, сахара и желтка. Завернуть в пленку и охлаждать 60 мин.

Смазать жиром разъемную форму (26 см). Раскатать тесто и выложить в форму. Выпекать 20 мин при 180С. Дать остыть.

Разрезать бисквит на два коржа. Намазать песочный корж 70 г конфитюра. Накрыть бисквитом, пропитать 75 мл ликера и намазать 70 г конфитюра. Накрыть вторым бисквитом, пропитать оставшимся ликером и намазать оставшимся конфитюром.

Взбить сливки с закрепителем, ванильным сахаром и покрыть торт. Клубнику разрезать пополам, украсить торт миндалем и клубникой. Охладить.

рецепт Торт клубника прислал шеф-повар алёна томилович

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Торты

Еще Торты:
<12 3 4 5 6 7... 50 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

1 луковица
1 зубчик чеснока
1 стебель зеленого лука с луковицей
50 г сливочного масла,
00 г рассыпчатого картофеля
3/4 л мясного бульона
8 горошин черного перца
100 г сыра гауда
250 г маленьких свежих лисичек
1/8 л сливок
1/2 пучка зеленого лука
соль
кайенский перец
тертый мускатный орех

Лук и чеснок почистить и мелко порубить. Стебель зеленого лука почистить, вымыть, обсушить и нарезать колечками. Лук и чеснок обжарить в половине сливочного масла до прозрачности.

Картофель почистить, нарезать крупными кубиками и добавить к луку. Залить мясным бульоном, добавить горошины перца и варить суп 25 мин.

Сыр натереть на мелкой терке. Лисички почистить, по возможности не мыть, обжарить в оставшемся сливочном масле, пока они не пустят сок. Сливки взбить не очень круто. Зеленый лук сполоснуть, обсушить, нарезать тонкими колечками.

Суп пюрировать миксером, процедить через сито и смешать с сыром. Hа медленном огне разогревать до тех пор, пока сыр не начнет плавиться. После этого добавить лисички, приправить солью, кайенским перцем и мускатным орехом, затем перелить в супницу, добавить сливки, чуть-чуть размешать. Посыпать зеленым луком и подавать к столу.

Блинчики из овсяной муки

0,5 стакана пшеничной муки,
0,5 стакана молотого на кофемолке геркулеса,
1 яйцо,
0,75 стакана кефира,
0,5 стакана теплой воды,
3 столовые ложки сахара,
1 столовая ложка растительного масла

Это необыкновенно вкусное и легкое в приготовлении блюдо.

Смешать все ингридиенты в приведенном выше порядке, выпекать на раскаленной сковороде.

Вход на сайт

Торт клубника

Похожие рецепты

Торты

Самое вкусное

Комментарии

Суп-пюре из картофеля с лисичками и сыром

Блинчики из овсяной муки