Торт клубника

Для коржей:

100 г муки
50 г сливочного масла
30 г сахара
1 яичный желток
1 бисквитный корж (диаметр 26 см)

Для начинки и украшения:

200 г клубничного конфитюра
150 мл яичного ликера
300 мл сливок
1 пакетик закрепитель сливок
1 пакетик ванильного сахара
50 г рубленого миндаля
150 г клубники

Замесить песочное тесто из муки, сливочного масла в хлопьях, сахара и желтка. Завернуть в пленку и охлаждать 60 мин.

Смазать жиром разъемную форму (26 см). Раскатать тесто и выложить в форму. Выпекать 20 мин при 180С. Дать остыть.

Разрезать бисквит на два коржа. Намазать песочный корж 70 г конфитюра. Накрыть бисквитом, пропитать 75 мл ликера и намазать 70 г конфитюра. Накрыть вторым бисквитом, пропитать оставшимся ликером и намазать оставшимся конфитюром.

Взбить сливки с закрепителем, ванильным сахаром и покрыть торт. Клубнику разрезать пополам, украсить торт миндалем и клубникой. Охладить.

рецепт Торт клубника прислал шеф-повар алёна томилович

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Торты

Еще Торты:
<12 3 4 5 6 7... 50 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Творог посыпать перцем, прибавить к нему растопленное сливочное масло, грецкие орехи, чеснок и тщательно перемешать до образования однородной массы. Вместе с закуской подаются слегка подсушенные в духовке ломтики белого хлеба.

Физз сливочный

Водка - 40 мл,
сливки - 20 мл,
сок лимонный - 20 мл,
сироп сахарный - 20 мл,
вода газированная,
лед.

Исе ингредиенты смешать в шейкере. В высокий бокал добавить лед и вылить содержимое из шейкера.
Выход - 100 мл.

Вход на сайт

Торт клубника

Похожие рецепты

Торты

Самое вкусное

Комментарии

Закуска деликатесная

Физз сливочный