Тефтели птичьи гнезда

сельдь 100 г
каперсы 20 или огурцы соленые 20 г
яйцо (желтки) 2 шт.
анчоусы 30 г
лук 25 г
салат 30 г

Сельдь вымачивают, разделывают на чистое филе и мелко рубят вместе с анчоусами, репчатым луком, каперсами или солеными огурцами. Из подготовленной массы формуют тефтели. В середине каждой тефтели кладут вареные яичные желтки. Подают тефтели на листья зеленого салата.

рецепт Тефтели птичьи гнезда прислал шеф-повар Arabeska

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Салаты с рыбой

Еще Салаты с рыбой:
<12 3 4 5 6 7... 15 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Маргарин растопить и охладить. Смешать со всеми другими ингредиентами до получения однородного теста.
Выпекать, как и обычные кексы. Можно положить изюм и орехи, формочку смазать маргарином.
Готовые кексы посыпать сахарной пудрой.

Куриная печень с овощами и со сметаной

400 гр куриной печени
1 крупная луковица
1 морковь
200 гр сметаны
300 гр свежих шампиньонов
1 соленый огурец
2 ст.л муки
растительное масло
соевый соус
соль
перец

В кипящую воду бросьте куриную печень и поварите несколько минут. В большой сковороде на растительном масле поджарьте лук и морковь, добавьте туда сваренную печень, посыпьте сверху мукой, посолите чуть-чуть и поперчите. Потушить. Добавьте сметану и соевый соус. Положите резаные грибы. Все перемешайте и немного потушите. В конце добавьте мелко порезанный соленый огурец (хорошой подойдет бочковой), дайте немного потомиться и все! Готово!
Лучше всего подавать с рисом, посыпав сверху зеленью.

Вход на сайт

Тефтели птичьи гнезда

Похожие рецепты

Салаты с рыбой

Самое вкусное

Комментарии

Кекс на сметане

Куриная печень с овощами и со сметаной