Свекольник со сливками

  • 500 г отварной свеклы
  • 250 г картофеля
  • 1,5 л овощного бульона
  • соль
  • перец
  • 1 ст. л. консервированного тертого хрена
  • 200 мл сливок

 

Нарезанные кубиками свеклу и картофель отварить в бульоне около 30 минут, размять в пюре, приправить солью, молотым перцем и хреном. Поверх выложить взбитые сливки и зелень.

рецепт Свекольник со сливками прислал шеф-повар Анжела Нижеголенко


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Европейский торт (с салфетки)

Тесто:
  • 200 г маргарина
  • 1 ст сахара
  • 3 яйца
  • 3 ст муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • ваниль

 

Начинка:

  • 200 г молотых грецких орехов
  • 400 г сметаны
  • 1 ст сахара


Яйца взбить с сахаром, добавить маргарин, ваниль, муку и разрыхлитель. все перемешивается миксером без особых забот.
Разделить тесто на 4 части, раскатать/размазать на противнях в 4 коржа.
Тесто будет почти раскатываемо, но не удивляйтесь, если не совсем.
Коржи печь осторожно, если они пригорят - будут ломкими! Температура выпечки - 180 градусов.

 

Приготовить начинку: сметану взбить с сахаром, добавить орехи. промазать начинкой первый, второй и третий коржи, складывая их один на другой. Четвертый корж используется в качестве посыпки. торт этот должен постоять и пропитаться обязательно! хотя бы несколько часов.



Коктейль дьявольский взгляд

На один бокал (200мл):
  • 50 мл ликера Keglevich Melone
  • 1 ч.л. мятного сиропа
  • 150 мл спрайта (”Sprite”)
  • лед
  • 2 черные оливки


Этот котейль я попробовала в местном кафе.

 

В высокий бокал кладем лед, отдельно смешиваем сироп, ликер и спрайт. Разливаем в бокал и кладем 2 оливки. Именно 2, так как они и являются “дьявольскими” глазками.