• брынза - 500 г.
• майонез - 100-150 г.
• зелень - 2-3 пучка
• хлеб

 

Брынза перетерается в пасту и в нее добавляется майонез и мелко нарезанная зелень петрушки или укропа (или киндзы, или всего вышеперечисленного вместе). Смесь выкладывается на хлеб, желательно Бородинский, но это уже дело вкуса каждого.

Мне очень нравится остренькая,так я добавляю чеснока по вкусу.

• Мясная кость (средняя)
• 1/2 столовой ложки соли 
• 3 средие картофелины
• морковка
• 1/2 луковицы
• лапша 3/4 тарелки (из которой кушаем суп)

1)Мясную кость положить в кастрюлю с водой на небольшой огонь
2)посолить воду
3)после закипания,снять накипь,убавить огонь И положить мелко нарезанную картошку
4)варить 30 минут
5)пока мясо и картофель варятся, трем на терке лук и морковь..
6)делаем пережарку лука и моркови на не большом огне в сковороде, до поджарки овощей
7)после того как пройдет 30 минут, ложим в кастрюлю пережарку и лапшу..
8)варим 15 минут=))


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА