Свежие фрукты с ванильным соусом

  • 500 г свежих фруктов.
  • Ванильный соус:
  • 0,5 л молока,
  • 2-3 сырых желтка,
  • 2-3 столовые ложки сахара,
  • ванилин.

Вымытые фрукты (яблоки, апельсины, груши и др.) нарезать тонкими ломтиками и разложить в стеклянной вазе. Для соуса вскипятить молоко, постепенно добавить к нему взбитые с сахаром и ванилином желтки. Постоянно помешивая деревянной ложкой, греть на маленьком огне, пока соус не загустеет до консистенции сливок (кипеть не должно). Остудить и залить фрукты.

рецепт Свежие фрукты с ванильным соусом прислал шеф-повар Маша


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Заправка из петрушки

На 175 мл:
  • 125 г майонеза
  • 30 г листьев свежей петрушки
  • 60 мл сметаны
  • 1 ст. ложка красного винного уксуса
  • 1 ч. ложка анчоусовой пасты
  • 1/4 ч. ложки молотого черного перца


Смешайте все ингредиенты в миксере до однородной массы, очищая стенки по мере необходимости.


Рулет шустрик

  • 4яйца
  • 1 стакан муки
  • 1 стакан сахара
начинка:
  • 1 стакан клюквы
  • 1 стакан сахара
  • ванилин по вкусу


Все ингредиенты смешать. Поставить в духовку на 11 мин. В это время смешать сахар с клюквой. На готовое тесто выложить начинку и быстро завернуть. Готово.