• 100 г маргарина,
• 1 ст. сахара,
• 1 ст.л. меда,
• 2 яйца,
• 2 ч.л. соды гашен.уксусом,
• 3 ст. муки

Крем:

• 1 банка сгущ. молока,
• 100 г. слив масла.
• Много молотых грецких орехов.

Растопить в миске маргарин,добовить сахар, мед, яйца и держать на огне, помещивая, до появления пены. Снять с огня, всыпать соду и муку. Вымесить тесто, разделить на 8 частей и выпекать. Остывшие коржи промазать кремом, пересыпать орехами. Верх и бока тоже посыпать орехами. Крем: масло и сгущ. молоко взбить.

• 8 яблок
• 400 г сахара
• 75 г порезанных орехов

1. Постелить на противень или большое блюдо силиконовую бумагу. Нанизать каждое яблоко на палочку или на вилку.

2. Нагреть сахар и 200 мл воды в кастрюле с толстым дном, пока не растворится. Довести до кипения, не помешивая, и готовить до образование бледно-золотистой карамели.

3. Снять с огня и добавить орехи. Окунуть каждое яблоко в карамель. Поставить на бумагу. Дать застыть.