Солнечное затмение
Требуется:
- 4 помидора,
- 2 маленькие луковицы,
- 2 ст. л. томатного сока,
- 2 ст. л. уксуса,
- 1 ст. л. растительного масла,
- чеснок,
- сахар,
- соль,
- перец.
Способ приготовления.
Помидоры нарежьте дольками, лук - кольцами.
Чеснок мелко порубите и добавьте уксус, томатный сок, растительное масло, соль, сахар, перец.
Все перемешайте.
рецепт Солнечное затмение прислал шеф-повар Сладкоежка
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Кекс с финиками и грецкими орехами
- 200 гр очищенных от косточек фиников
- 1 ст л соды
- 300 гр блинной муки
- 100 гр сливочного масла или маргарина
- 50 гр порезанных грецких орехов
- 100 гр сахара
- 1 яйцо, взбить
- 2 ст л сахара, экстра
Быстрый и простой рецепт, отлично подойдет к чаю или как подарок для друзей. Очень вкусно намазывать кусочки сливочным сыром или маслом.
1. Соединить финики с содой и щепоткой соли в миске.
2. Разогреть духовку до 180 гр С. Смазать жиром форму для кекса вместимостью 1 кг (7 см глубиной), проложить дно и бока формы бумагой для выпечки.
3. Просеять муку в другую миску. Порезать масло или маргарин на кубики и втереть его в муку, пока смесь не начнет напоминать крупные крошки. Добавить сахар и орехи и размешать.
4. В миску с финиками выложить муку и яйцо. Взбить, чтобы все качественно перемешалось и перелить в форму. Разровнять и сверху посыпать сахаром. Запекать в духовке 1 час или пока палочка, воткнутая в центр не будет выходить чистой.
5. Дать кексу постоять в форме около 5 мин, затем вывалить на решетку и дать остыть окончательно. Завернуть плотно в пленку и оставить в воздухонепроникающем контейнере 1-2 дня перед тем, как есть.
Борщ по-чешски
- Свинина - 100 г,
- свекла - 50 г,
- капуста свежая - 50 г,
- лук репчатый - 20 г,
- корень сельдерея - 10 г,
- помидоры - 20 г,
- грибы сушеные - 5 г,
- мука - 10 г,
- жир свиной - 10 г,
- сметана - 20 г,
- соль,
- уксус 3%-ный по вкусу.
Свеклу очистить, нарезать ломтиками, посолить, залить холодной водой так, чтобы свекла была полностью покрыта, проварить немного, снять с огня и выдержать несколько дней, чтобы свекла начала бродить.
Репчатый лук, сельдерей спассировать на свином жире.
Капусту нашинковать, сушеные грибы отварить и нарезать соломкой, помидоры нарезать дольками. Жирную свинину нарезать кубиками, залить полученным свекольным квасом, водой (1:1) и варить до мягкости. Затем добавить маринованную свеклу, капусту, грибы, помидоры, пассированные коренья, заправить борщ поджаренной мукой и варить до готовности. В самом конце посолить и добавить при необходимости уксус, чтобы борщ приобрел кисло-сладкий вкус.
При подаче на стол положить в борщ сметану или влить молоко.