Сметанный торт
Для теста:
- 1стакан муки,
- 1 стакан сметаны,
- 1 стакан сахара,
- 1 яйцо,
- 1 чайн. ложка соды гашеная уксусом.
Для крема:
- 1 стакан сметаны,
- 1 стакан сахара.
Простое и вкусное лакомство для всей семьи. Наш семейный рецепт.
Тесто: растереть яйцо с сахаром, добавить сметану и муку. Разогреть духовку до 200 град.С, добавить в тесто соду гашеную уксусом, размешать и вылить тесто в круглую форму смазаную маслом и посыпанную мукой. Выпекать корж примерно 40 мин., готовность проверить с помощью зубочистки - проткнуть корж посередине и если на зубочистке не останется теста, то корж готов.
Готовый корж остудить и разрезать вдоль на 2 части.
Крем: взбить сметану с сахаром и хорошо охладить в холодильнике. Кремом пропитать коржи.
Примечания:
1. Калорийность торта можно снизить, если вместо сметаны использовать обезжиреный натуральный йогурт в том же количестве, а вместо сахара в крем добавить сахарозаменитель (йогурта или сметаны при это нужно взять в 2 раза больше).
2. Торт лучше готовить зарание и поставить его на ночь в холодильник, чтобы коржи хорошо пропитались.
3. В крем можно добавить крупно порезанные грецкие орехи (очень вкусно!).
Приятного аппетита!
рецепт Сметанный торт прислал шеф-повар Олюся
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Горячий пряный сидр
- 1/2 апельсина, только сок
- 3 гвоздики
- 1 лавровый лист
- 1/4 апельсина, очищенного и мелко порезанного
- 1 ст л меда
- 200 мл сидра
1. Положить апельсиновый сок, гвоздику, лавровый лист, апельсин, мед и сидр в кастрюлю.
2. Довести до кипения, снизить огонь и варить на медленном огне несколько минут.
3. Слить смесь и перелить в бокал.
Тушеная фасоль
- 1 разрезанная пополам луковица;
- 1 ст. ложка растительного масла;
- 1 ст. ложка мелко нарезанного кориандра;
- 1 очищенный и мелко нарезанный чили;
- 1 мелкий очищенный и мелко нарезанный помидор (без семян);
- 0,5 порции бобов-основы;
- 60 г тертого сыра “Чеддер”.
Мелко нарежьте половину луковицы. Разогрейте растительное масло в кастрюле. Положите нарезанный лук и слегка поджарьте до мягкости, но не до подрумянивания. Добавьте кориандр, чили и помидоры. Готовьте в течение 5 минут. Всыпьте фасоль и посолите.
Проварите как следует. Снимите с огня и оставьте, закрыв крышкой, на несколько часов, чтобы блюдо стало ароматным. Перед подачей разогрейте при постоянном помешивании. Нарежьте кольцами оставшуюся половину луковицы.
Переложите фасоль на отдельное подогретое блюдо. Украсьте кольцами лука и сыром.