Сырные плюшки
- 1 ст. тёплой воды,
- пакетик дрожжей,
- 50 грамм. сахара,
- 100 грамм сыра колбасного,
- мука 2 стакана.
В стакане тёплой воды растворить пакетик быстрых дрожжей, добавить сахар чтобы заработало.
Добавить муку , оставить , чтобы сдвинулось.
Далее сыр плавленый заморозить и потереть на тёрку, добавить в тесто сыр и ещё муки.
Замесить , разделать на шарики, дать подойти и выпекать при температуре 180 градусов 30 минут.
рецепт Сырные плюшки прислал шеф-повар svetlana
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Пироги и пирожки
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Томатное суфле
- 1 ст. ложка растительного масла
- 1 небольшая головка нарезанного репчатого лука
- 900 г помидоров без кожуры, нарезанных кубиками, с соком
- 1/2 ч. ложки сахара
- соль
- 1/4 ч. ложки молотого черного перца
- 60 г сливочного масла
- 30 г муки
- 300 мл молока
- 1 ст. ложка панировочных сухарей
- 6 яиц, отделить желтки от белков
- 2 ст. ложки тертого пармезана
1. Поставьте сковороду на средний огонь, разогрейте в ней растительное масло. Добавьте лук и пассеруйте его 10 минут. Добавьте помидоры с соком, сахар, 1/2 ч. ложки соли и перец. Увеличьте огонь и тушите, часто помешивая, 1 5 минут или до тех пор, пока сок не выпарится. Поставьте кастрюлю па средний огонь и растопите в ней сливочное масло. Добавьте муку и 1/2 ч. ложки соли, пассеруйте, мешая, 1 минуту. Постепенно влейте молоко, мешая его постоянно, и варите до тех пор, пока смесь не загустеет и не закипит. Снимите с огня и перемешайте с помидорной смесью.
2. Нагрейте духовку до 170°С Смажьте жиром форму для суфле и посыпьте ее панировочными сухарями. Слегка взбейте яичные желтки в большой миске и прибавьте к ним небольшое количество помидорной смеси, Постепенно смешайте желтки с помидорной смесью, быстро размешивая, чтобы не было комков. Вылейте смесь обратно в миску.
3. Взбейте белки в небольшой миске миксером. Лопаточкой осторожно соедините белки с помидорной смесью. Вылейте все в форму для суфле. Посыпьте пармезаном. Пеките 45 минут или до тех пор, пока суфле не станет пышным и румяным. Подавайте на стол немедленно.
Питта по-петербургски
- 2 небольшие питты
- 250 г грибов
- 75 г корейки
- 4 ст. л. красного вина
- 0,5 стакана 30%-х сливок
- 1 ч. л. сливочного масла
- 2 луковицы
- перец
- соль
Грибы мелко нарезать, потушить с корейкой, нарезанной маленькими кусочками, 5-7 минут. Добавить вино и сливки, посолить и поперчить. 15 минут тушить на слабом огне, постоянно помешивая, пока не выкипит жидкость. Лук нарезать кольцами и обжарить на сливочном масле с 2 сторон по 1 минуте. Остудить, грибную массу намазать на питту, сверху уложить лук.