Сырные плюшки
- 3 стакана муки
- 1 стакан молока
- 1 ст. л. сахара
- 100 г маргарина или сливочного масла
- 25 г дрожжей
- 1/2 ч. л. соли
- 1 яйцо для смазывания
- тертый сыр для украшения
- для начинки:
- 4 ст. л. сливочного масла
- 150 г сухого острого сыра
Приготовить несладкое дрожжевое опарное тесто и дать ему подойти. Подошедшее тесто раскатать в тонкий пласт, смазать растопленным маслом, густо посыпать тертым сыром, свернуть рулетом и нарезать на кусочки шириной 2-3 см. Положить плюшки на смазанный маслом лист и дать им расстояться. Затем смазать плюшки яйцом, посыпать сверху сыром, поставить в предварительно нагретую до 200-220 градусов духовку и выпекать примерно 10-15 минут.
Приятного аппетита!
рецепт Сырные плюшки прислал шеф-повар Анна Лель
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Пироги и пирожки
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Фарш из яблок
- 1 г яблок
- 2 столовые ложки сахарного песка
- корица
- лимонная цедра
- сливочное масло
Первый с п о с о б. Яблоки очистить от кожуры, порезать дольками, добавить сахар, помешивая, сварить почти до размягчения и немедленно охладить. В фарш можно добавить 1/2 чайной ложки молотой корицы или цедру 1 лимона.
Второй с п о с о б. Нарезанные дольками или кубиками яблоки пересыпать сахаром и вспрыснуть коньяком (водкой), дать постоять 1 - 2ч, пока они не станут мягче. Если яблоки сладкие, добавить лимонный сок или лимонную кислоту.
Третий способ. Яблоки нашинковать тонкими ломтиками. На сковороде растопить 50 г сливочного масла, положить яблоки и жарить, помешивая, пока они не станут мягкими. Затем охладить,
добавить сахарный песок, перемешать.
Пикантная закуска из брынзы - вариант 1
- брынза - 500 г.
- майонез - 100-150 г.
- зелень - 2-3 пучка
- хлеб
Брынза перетерается в пасту и в нее добавляется майонез и мелко нарезанная зелень петрушки или укропа (или киндзы, или всего вышеперечисленного вместе). Смесь выкладывается на хлеб, желательно Бородинский, но это уже дело вкуса каждого.
Мне очень нравится остренькая,так я добавляю чеснока по вкусу.