Салат с креветками и грушами
- 300 гр. креветок (очищеных)
- 2 средние груши
- 300 гр. твердого сыра (можно копченого)
- средний стебель лука-порей
- майонез
- соль
Груши и сыр порезать кубиками, лук-порей нашинковать, креветки разморозить. Все смешать и заправить майонезом. Посолить.
рецепт Салат с креветками и грушами прислал шеф-повар Емельян
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Марципановые конфеты в шоколаде
- 450 г марципана
- 25 г засахаренных вишен, мелко порезать
- 25 г стебель имбиря
- 50 г кураги, не нуждающейся в вымачивании, мелко порезать
- 350 г темного шоколада
- 25 г белого шоколада
- сахарная пудра
1) Покрыть противень бумагой для выпечки. Разделить марципан на 3 равные части и немного помесить каждую часть на посыпанной сахарной пудрой поверхности, чтобы марципан стал мягким.
2) Смешать каждую часть марципана отдельно с засахаренными вишнями, курагой и имбирем. Сформировать маленькие шарики из каждого вида марципана (не смешивать виды!).
3) Растопить темный шоколад на водяной бане. Окунуть сформированные маленькие шарики марципана в шоколад, брать по одному шарику из каждого вида марципана, накалывая их на деревянную палочку или зубочистку (я просто кидала в шоколад и потом вылавливала ложкой).
4) Осторожно складывать 3 шарика (из каждого вида марципана) вместе, на подготовленный противень. Дать застыть шоколаду.
5) Растопить белый шоколад, нарисовать им полосы на застывшие марципановые конфеты в шоколаде. Дать застыть и потом посыпать сахарной пудрой.
На заметку:
Можно покрыть марципановые шарики молочным или белым шоколадом и украсить темным.
Воздушный маковый торт
- 150 г муки
- 50 г сахарной пудры
- 100 г сливочного масла
- 1 желток
- 3 яйца
- 120 г сахара
- 100 г муки
- 20 г какао-порошка
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 12 г белого желатина
- 300 мл молока
- 700 г семян мака
- 2 пакетика ванильного сахара
- 1 ч. л. тертой лимонной цедры
- 500 мл сливок
- 150 г смородинового конфитюра
- 100 г тертого шоколада
Из муки, сахарной пудры, сливочного масла и желтка вымесить песочное тесто. Накрыть и поставить на 30 минут в холодильник. Нагреть духовку до 180 градусов. Взбить яйца с сахаром. Смешать муку, какао и разрыхлитель и подмешать взбитые яйца. Заполнить массой разъемную форму с застеленным бумагой для выпекания дном. Бисквит выпекать 25 минут, остудить. Песочное тесто раскатать на посыпанной мукой рабочей поверхности, переложить на дно разъемной формы, застеленное бумагой для выпекания. Печь 12-14 минут, остудить. Желатин размочить. Молоко З минуты кипятить с маком, ванильным сахаром и лимонной цедрой. Желатин отжать и добавить в молоко. Массу остудить. Взбить и добавить в крем сливки. Песочное тесто смазать конфитюром. Бисквит разрезать пополам и одной половинкой накрыть конфитюр. Выложить половину крема на бисквит. Накрыть вторым коржом и выложить сверху - остатки крема. Украсить шоколадной стружкой.