Салат с баклажанами и фасолью

На 6 порций:

  • 500 гр баклажанов
  • 250 гр свежей фасоли
  • 1 луковица
  • 5 ст л растительного масла
  • 1 ст л сахара
  • соль
  • перец
  • зелень

Баклажаны и фасоль отварить отдельно в подсоленной воде. Лук нашинковать. Вареные баклажаны нарезать кубиками, смешать с фасолью, луком, заправить солью, сахаром, перцем и растительным маслом.
Готовый салат украсить измельченной зеленью.

рецепт Салат с баклажанами и фасолью прислал шеф-повар Анжелика Рудницкая


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Витамин PP



Роль: необходим для различного вида метаболизмов, принимает участие в функционировании нервной системы.

Продукты: ливер, мясо, рыба, овощи, фрукты, пивные дрожжи.



Быстрый суп из кабачков

  • кабачки 1 шт
  • средний помидор 1 шт
  • большая луковица 2 шт
  • чеснок 4 зубчика
  • колбаса салями 300 гр
  • масло оливковое
  • плавленый сыр 100гр
  • плавленый сыр
  • соль
  • перец


В кипяток положить кабачок, порезанный на четвертинки. Обжарить лук до золотистого цвета, добавить помидор потушить 5 мин. Обжарить салями с чесноком в течение 5 мин. Добавить лук с помидором и салями и с чесноком к кипящим кабачкам. Варить 10 мин. Заправить плавленым сыром, солью, перцем.