Салат картофельный с репчатым луком
- 500-600 г вареного картофеля,
- 3-5 головок репчатого лука,
- растительное масло,
- соль.
Картофель отварить, нарезать ломтиками, посыпать кольцами репчатого лука, приправить солью и растительным маслом.
рецепт Салат картофельный с репчатым луком прислал шеф-повар Анжела Коваль
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Фаршированные грибы с крошкой
- 4 больших шампиньона с большими шляпками
- 2 ст л оливкового масла
- 1 луковица-шалот или обычная луковица, мелко порезанная
- 1 зубчик чеснока, очищенный и мелко порезанный
- 75 г свежих хлебных крошек
- 25 г тертого пармезана
- 1 ст л порезанного шнитт-лука
- 1 ст л порезанной петрушки
- тертая цедра 1/2 лимона
- 25 г сливочного масла, растопленного
- 100 г козьего сыра
- соль и черный молотый перец
1. Разогреть духовку до 190 гр С. Срезать ножки у грибов и порезать. Нагреть 1 ст л оливкового масла в сковороде на среднем огне и обжарить ножки, лук и чеснок, помешивая, 4-5 мин, до мягкости. Переложить в миску. Добавить крошки, пармезан, шнитт-лук, петрушку, лимонную цедру, перемешать. Добавить растопленное масло и перемешать. Припраивть смесь по вкусу солью и перцем.
2. Смазать снизу шляпки маслом. Порезать сыр на 4 толстых круга. Положить на каждую шляпку по куску сыра. Разделить начинку между грибами и слегка прижать. Переложить грибы на противень и готовить в духовке 15-20 мин до золотистого цвета.
Тортеллони с соусом из томатов и базилика
- соль,
- перец,
- 1 щепотка сахара,
- 1-2 зубчика чеснока,
- 1 луковица,
- 2-3 моркови,
- 2 ст.л. оливкового масла,
- 1 упаковка (250 гр) тортеллони - макароны в виде больших пельменей -(например с соусом от фирмы “Каттус”),
- 1 банка (425 мл) томатов,
- 200 мл прозрачного бульона,
- 3-4 стебля свежего или 1 ст.л. замороженного базилика,
- 1 ст.л. светлого загустителя для соусов,
- 4-5 ст.л. взбитых сливок,
- 3 ст.л. тертого пармезана.
Приготовление:
1. Вскипятить примерно 1 л подсоленной воды. Очистить чеснок и лук, порубить. Морковь очистить, вымыть и крупно нарезать - сначала ломтиками вдоль, затем брусочками и, наконец, мелкими кубиками.
2. Разогреть растительное масло на сковороде. Немного обжарить на нем лук, чеснок и морковь. Высыпать тортеллони в кипящую воду и варить 17-20 минут.
3. Добавить томаты в морковь и размять. Долить бульон, вскипятить, варить примерно 10 минут. Базилик вымыть, порубить. Соус загустить загустителем и вмешать в него базилик.
4. Добавить в соус сливки и приправить его солью, перцем и сахаром. Слить воду с тортеллони. Разложить по тарекам с соусом и посыпать пармезаном.