Салат из шпината с морковью и репчатым луком

На 8 порций:

400 гр шпината,
300 гр моркови,
200 гр репчатого лука,
2 ст л растительного масла,
4 яйца,
соль,
перец,
зелень.

Отварить яйца вкрутую и мелко нарезать. Морковь натереть на крупной терке, шпинат нарезать соломкой.
Все смешать, добавить нарезанный колечками репчатый лук, соль, перец, заправить растительным маслом. Готовый салат украсить зеленью.

рецепт Салат из шпината с морковью и репчатым луком прислал шеф-повар Анастасия Перепеленко

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Салаты из зелени

Еще Салаты из зелени:
<12 3 4 5 6 7 8 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Яйца взбивают, добавляют мелко нарезанные, предварительно вымоченные и очищенные от пленок телячьи или говяжьи мозги и сметану, солят, выливают смесь на горячую сковороду со сливочным маслом и доводят до сгущения на слабом огне.

Бульон с овощами и яйцом (Весенний)

Бульон мясной, куриный или из дичи - 400 г,
яйца - 1 шт.,
капуста цветная - 30 г,
морковь - 30 г,
репа - 15 г,
пастернак - 10 г,
сельдерей - 5 г,
фасоль (Стручки) - 30 г,
спаржа - 20 г,
шпинат -10 г.

Овощи подготовить так же, как для бульона с овощами и зеленью. Сварить яйца в мешочек и очистить их от скорлупы.
Хранить очищенные яйца в бульоне или воде при 35-40 С .
При подаче в тарелку положить овощи, яйцо и налить прозрачный бульон.

Вход на сайт

Салат из шпината с морковью и репчатым луком

Похожие рецепты

Салаты из зелени

Самое вкусное

Комментарии

Яйца с мозгами и сметаной (Мадагаскар)

Бульон с овощами и яйцом (Весенний)