Салат из квашенной капусты с морковью и яблоками

Рассол:

  • 1 л воды, 
  • 40 г соли, 
  • 40 г сахара.
  • На банку 0.5 л - 
  • 200 г квашеной капусты, 
  • по 100 г моркови и яблок. 

 

Из квашеной капусты удалить зеленые и грубые части, морковь натереть на крупной терке, яблоки мелко нарезать, смешать, залить горячим рассолом, ставят на прогревание 0.5 л - 10-12 минут, 1 л - 13-15 минут.

рецепт Салат из квашенной капусты с морковью и яблоками прислал шеф-повар lex1810


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Запеканка из рыбной икры

  • 1/2 кг рыбной икры (карпа или голландской)
  • 4 яйца
  • 5 ст. л. муки
  • 1 ч. л. молотого тмина
  • соль
  • чёрный перец
  • растительное масло.


Икру очищаем от пленок.Тщательно моем и отцеживаем воду.
Кладем её в большую миску, добавляем муку, яйца, тмин, соль,перец и всё тщательно размешиваем.
Разогреваем масло в сковороде среднего размера, глубокой и тяжёлой.
Выкладываем туда полученную смесь и жарим на среднем огне минут 12 или пока запеканка не подрумянится снизу.
Осторожно переворачиваем и поджариваем ещё 12 мин со второй стороны. Подаём горячей.


Свекла, фаршированная рисом и яблоками

  • 5-6 небольших свеколок (лучше - круглой формы и одинаковых по размеру),
  • 3/4 стакана риса,
  • 2 яблока,
  • сок лимона
  • соль
  • сахар.


Свеклу сварить до полной готовности, очистить, вырезать середину, заполнить выемки рассыпчатым рисом, смешанным с нарезанными кубиками яблоками, приправленными соком лимона, солью и сахаром по вкусу.