Салат из креветок с соусом

На 4 порции:

  • 445 гр отваренных и очищенных креветок
  • 2 красных яблока, очищенных от семян и порезанных
  • 2 ч л лимонного сока
  • 1/4 кочана зеленого салата, порезанного
  • огурец, порезанный полукружьями
  • 4 ст л соуса “тысяча островов”

Освежающий салат с вкусным соусом.

 

1. В миске смешать яблоки и лимонный сок. Добавить креветки и огурец.

2. На нашинкованный зеленый салат выложить смесь салат, сверху - соус и украсить петрушкой или мятой.

На заметку:

Если креветки заморожены, разморозьте их за ночь в холодильнике.
Готовые креветки очень удобно держать в морозилке - они хороши и в салатах, и в бутербродах, и в горячих блюдах.

рецепт Салат из креветок с соусом прислал шеф-повар Татьяна Терехова


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат из яблок с орехами

  • яблоки
  • мед
  • грецкие орехи
  • майонез


Нарезать кубиками 5-6 очищенных сладких яблок. Добавить немного меда и полстакана толченых грецких орехов. Смешать 3 ст. ложки майонеза и полстакана сливок. Заправить этой смесью салат. Украсить яблоками.


Солянка донская

  • осетрина 250-300 г
  • головизна 300-350 г
  • морковь 1
  • петрушка 1 корень
  • луковица 1
  • огурец соленый 2
  • каперсы 1 столовая ложка
  • маслины 10-12
  • помидоры свежие 2-3
  • томат-пюре 1 столовая ложка
  • масло сливочное 2 столовые ложки
  • бульон рыбный 1 1/2 - 2 л
  • соль
  • перец
  • лимон 1/2 .


Сварить из головизны концентрированный рыбный бульон и процедить. Морковь нарезать кружочками. а лук-кольцами и обжарить на сливочном масле, добавив в конце томат-пюре. В кипящий бульон положить подготовленные овощи, ошпаренные порционные куски осетрины, припущенные соленые огурцы, каперсы и варить до готовности рыбы. За 5 -10 мин до окончания варки опустить в солянку нарезанные кружочками свежие помидоры, соль, перец. В тарелку кладут куски осетрины, нарезанную головизну, маслины, кружочек лимона и мелко нарезанную зелень петрушки или укропа.