Салат из фруктов с творогом

  • 200 г маринованных яблок,
  • 200 г маринованных вишен,
  • 100 г изюма,
  • 250 г творога,
  • 150 г сливок,
  • сахар,
  • соль.

Творог растереть, добавить сливки, немного соли и сахара, массу хорошо размять. Должна быть консистенция сметаны. Если масса слишком густая, разбавить молоком или вишневым соком. Изюм вымыть в теплой поде, дать набухнуть и высушить. Маринованные яблоки нарезать кусочками. У вишни вынуть косточки. Все компоненты салата смешать с творожным соусом и выложить в салатницу. Украсить яблоками и вишнями.

рецепт Салат из фруктов с творогом прислал шеф-повар Alexandra


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Форель в винно-грибном соусе

  • кусок форели с полкило или больше
  • лимон
  • стакан белого сухого вина
  • 100-200 г грибов
  • сливочное масло
  • ложка муки
  • соль


Обжарить крупные куски вымытой обсушенной форели.
В кастрюльке растопить сливочное масло и припустить грибы.
Спассеровать с ложкой-двумя муки.
Выложить рыбу.
Вылить вино, столько же кипяченой воды, сок пол лимона (жидкость должна чуть прикрывать рыбу).
Посолить по вкусу.
Довести до кипения и томить 15-20 минут.

 

Подавать украсив кружочком лимона и веточкой зелени. Из напитков - сухое белое вино.



Суп картофельный с сушеными грибами

  • Картофель - 200 г,
  • морковь - 20 г,
  • петрушка - 5 г,
  • лук репчатый - 20 г,
  • грибы сушеные - 4 г,
  • томат-пюре - 5 г,
  • маргарин столовый - 5 г,
  • зелень.



Приготовить картофельный суп на грибном бульоне.
В процессе варки в суп положить вареные шинкованные грибы.