Рисовый торт

Для теста:

200 г сметаны,
1 ст. сахара,
2 яйца,
1/4 ч. ложки соли,
1/4 ч. ложки соды,
1 ст. ложка топленого масла,
12 ложек муки.

Для начинки:

1 ст. риса,
2 1/2 ст. молока,
соль,
кусочек (сухой или свежей) лимонной корки,
30 г сливочного масла,
125 г сахара,
1 пакетик ванилина,
2 яйца,
100 г изюма,
175 г растопленного шоколада.

Тесто: сметану, сахар, яйца, соль и соду хорошо взбить, добавить топленое масло и хорошо растереть. Добавить муку. Из готового теста в широкой форме, смазанной топленым маслом, испечь 2 коржа и дать им остыть.
Начинка: рис тщательно разварить в молоке, добавить соль и кусочек лимонной корки. Сваренный рис быстро промыть и дать стечь води, остудить.
Масло, сахар и ванилин взбить в пену, добавить 2 яичных желтка,
все хорошо вымесить, добавить ошпаренный изюм.
На первый корж равномерно разложить рисовую начинку, поверх нее полить немного растопленного шоколада. Накрыть вторым коржом и повторить начинку, но шоколада должно быть больше.
Поставить в прохладное место.

рецепт Рисовый торт прислал шеф-повар Аля

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Другие блюда

Еще Другие блюда:
<12 3 4 5 6 7... 139 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Хлеб белый - 100 г,
помидоры - 600 г,
огурцы свежие - 100 г,
майонез - 130 г,
уксус - 30 г,
зелень петрушки - 5 г,
лук репчатый - 50 г,
сахар - 5 г,
перец,
соль,
красный молотый перец,
кусочки льда.

Хлеб замочить в воде, а после размягчения отжать. Спелые помидоры ошпарить кипятком и снять кожицу. Половину помидоров смешать с подготовленным хлебом, протереть через сито. Заправить массу майонезом, уксусом. Довести до консистенции супа холодной кипяченой водой, добавить сахар, мелко нарезанный лук, соль, перец, нарезанные кубиками оставшиеся помидоры и огурцы, предварительно очищенные от кожицы и семян. При подаче суп посыпать зеленью и подать с кусочками льда.

Плов с айвой

1 кг риса
300 г мяса
2-3 айвы
250 г жира
4 моркови
3-4 луковицы
специи
соль

Плов с айвой готовят так же, как плов по-фергански. Только перед закладкой риса в зирвак положить айву, предварительно очищенную от пушка и сердцевины и нарезанную на половинки. Готовый плов положить горкой на блюдо, сверху разложить нарезанную кусочками айву и подавать к столу.

Вход на сайт

Рисовый торт

Похожие рецепты

Другие блюда

Самое вкусное

Комментарии

Холодный хлебный суп по-испански

Плов с айвой