• 400 г сдобного печенья
• 300 г творога
• 200 г сливочного масла
• 3 столовые ложки какао
• сахар по вкусу

Растопить сливочное масло, смешать его с творогом и сахаром и размешать до однородного состояния. Разделить массу на 2 части, добавив в одну из них какао.
Печенье смочить в молоке и выложить первый слой на целлофан. Сверху выложить первый слой массы без какао. Далее - печенье и слой массы с какао и так до тех пор, пока не закончится творог и печенье.
Готовый торт поставить на 2-3 часа в холодильник.

• Хлеб пшеничный белый - 200 г,
• колбаса - 200 г,
• мука - 10 г,
• манная крупа - 25 г,
• шпинат - 100 г или корень сельдерея - 20 г,
• лук репчатый - 50 г,
• соль,
• перец,
• яйца - 2 шт.,
• шпик - 50 г,
• корень петрушки.

Черствый хлеб размочить в воде и размять. Колбасу, лук и петрушку нарезать мелкими кубиками. Шпинат мелко порубить, а сельдерей натереть на терке. Все продукты соединить, добавить муку, манную крупу. Посолить, по- перчить и хорошо вымешать. Выделать клецки величиной с яйцо и отварить в подсоленной воде до всплытия. Вынуть шумовкой, сложить в сотейник. Шпик растопить на сковороде, добавить мелко нарезанный лук, слегка обжарить его, долить немного воды, в которой варились клецки, нарезанную петрушку и этой смесью залить клецки. При закрытой крышке протушить, затем вылить сверху яйца и запечь. К готовому блюду подать листья салата.