Отличный гарнир к восточным блюдам.

1. Нагреть большую кастрюлю воды и варить рис в течение 12 минут.

2. Нагреть непригораемую сковороду, взбить яйца и добавить смесь в кастрюлю. Поджарить в виде тонкого блинчика.

3. Скрутить яйцо в сковороде в форме плотного рулетика, положить на доску и мелко нашинковать.

4. Слить рис, перемешать с яйцом, орехами, луком, солью и перцем и соевым соусом.