Пюре из тунца `Президент`
- Тунец консервированный в масле - 120 г,
- масло сливочное - 30 г,
- сок лимона - 5 г,
- майонез - 20 г,
- маслины - 30 г,
- томат- пюре - 10 г,
- перец молотый черный,
- соль.
(кухня: Индонезийская)
Рыбу тщательно растирают со взбитым сливочным маслом, приправляют солью, перцем, лимонным соком и майонезом.
Выкладывают пюре на блюдо и украшают маслинами, фаршированными очень густым и острым томатным пюре.
рецепт Пюре из тунца `Президент` прислал шеф-повар astral
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Самый легкий и быстрый пирог из яблок
- Батон белого хлеба
- яблоки
- корица
- сахар по вкусу
- молоко - 1/2 стакана
- масло любое без запаха.
Смешать молоко, сахар, батон нарезать поперек толщиной 1,5 см,
обмакнуть их с одной стороны в сладкое молоко (если батон черствый - с 2-х, обжарить, плотно уложив на сковороде, с одной стороны в масле, перевернуть на другую, насыпать толстый слой нарезанных яблок, посыпать сахаром и корицей, сковороду плотно закрыть крышкой для образования пара и жарить минут 5.
Картофельные оладьи с чесночными грибами
- 1.5 кг крупного картофеля, очищенного
- 50 гр сливочного масла
- 2 ст л оливкового масла
- 1 луковица-шалот, мелко порезанная
- 2 зубчика чеснока, раздавленные
- 600 гр разных свежих грибов, порезанных крупно
- 75 мл белого вина
- 50 мл сливок
Оладьи из сырого картофеля с ароматным вкусным гарниром из грибов с чесноком.
1. Натереть крупно картофель, положить в миску и приправить солью. Оставить на 20 мин, затем выжать с помощью бумажных кухонных полотенец. Приправить перцем.
2. Нагреть половину сливочного масла в сковороде. Сформировать из половины картофеля большой блин и обжарить на среднем огне 15 мин до золотистой корочки. Перевернуть сковороду на тарелку и дать блину соскользнуть обратно в сковородку, чтобы подрумянить с другой стороны. Готовить с другой стороны 5-10 мин. Из оставшейся картошки сделать второй оладий.
3. Тем временем, нагреть оставшееся масло и обжарить лук и чеснок на среднем огне 3-4 мин. Добавить грибы и жарить на среднем огне в течение 5-6 мин. Добавить вино, дать ему забурлить на огне, влить сливки. Тушить 1-2 мин затем снять с огня и приправить.
Порезать оладьи на 4 части, разложить по тарелкам и сверху накрыть грибами с соусом.