Пьяная клубника со сметаной
На 4 порции:
- 500 г клубники сок
- 1 лимона
- 50 г сахарного песка
- 60 мл малинового ликера
- 125 г сметаны
- 1 ст л рубленных фисташек
1. Клубнику вымыть под струей воды, дать воде как следует стечь и удалить плодоножки. Несколько красивых ягод разрезать на 2-4 части в зависимости от размера, и положить в холодильник.
2. Для соуса остальные ягоды нарезать крупными кубиками, влить сок лимона, всыпать сахар и довести до кипения. Затем сделать пюре, протереть его через мелкое сито и поставить в холодильник.
3. Клубничный соус ароматизировать малиновым ликером. Сметану взбить венчиком до однородной массы.
4. Разлить клубничный соус в 4 тарелки, сверху разложить охлажденные ягоды. Соус украсить сметаной и посыпать рубленными фисташками.
рецепт Пьяная клубника со сметаной прислал шеф-повар Ирина
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Геркулесовые полосочки с клюквой и шоколадом
- 250 г сливочного масла
- 100 г коричневого сахара
- 200 г светлой патоки или сиропа
- 250 г геркулеса
- 75 г простой муки
- 100 г сушеной клюквы или изюма
- 100 г белого шоколада, порезанного
Сладкое угощение для детей и взрослых. Аккуратные полосочки удобно брать с собой на пикник или на работу.
1. Разогреть духовку до 170 гр С. Проложить квадратную форму со стороной 23 см пергаментом.
2. Растопить масло, сахар и патоку в большой кастрюле на среднем огне, пока масло и сахар не растопится полностью.
3. Добавить геркулес, муку и клюкву в кастрюлю, перемешать. Распределить тесто по подготовленной форме. Запекать 30 минут до золотистого цвета. Дать остыть несколько минут, начертить ножом 12 квадратов, но не прорезайте насквозь. Дайте остыть.
4. Тем временем положить шоколад в миску, поставленную над кастрюлей с кипящейводой и помешивать, пока не растает. Не давайте миске касаться воды. Побрызгать шоколадом сверху и поставить в холодильник. Порезать перед тем, как подавать.
Пышный яблочный пирог
- 3 яйца
- 3/4 стакана растительного масла
- 1 стакан сахара
- 12 г разрыхлителя
- 12 г ванильного сахара
- почистить нарезать 3 крупных яблока
- 1/2 стакана изюма
- 1/2 ст.грецких молотых орехов
- щепотка корицы
- 2 стакана муки
Пышный ввиде бисквита ароматный очень вкусный…..
Все продукты слегка взбить затем вмешать яблоки, изюм и орехи. Хорошо перемешать и выложить в смазаную растительным маслом форму д. 26 см.
Сверху посыпать кусочками грецких орехов и выпекать при t=170гр. в течение 30-40 мин.
Когда остынет можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!!!!