Требуется:

• 8 ломтиков хлеба, 
• 200 г свежих грибов, 
• 1 ст. л. сливочного масла, 
• 0,5 ст. сметаны, 
• 1 помидор, 
• 2 ст. л. тертого сыра, 
• 1 луковица, 
• соль, 
• перец.

 

 

Способ приготовления.
Грибы мелко порубите, и пережарьте. К ним добавьте муку, сметану, соль, перец и, постоянно помешивая, тушите, пока соус не загустеет. Каждый ломтик хлеба намажьте маслом, затем грибной массой, сверху положите дольки помидора, колечки лука и посыпьте тертым сыром. Бутерброды положите на противень или на сковороду, поставьте в духовку и запекайте, пока верхний слой не подрумянится.

На 1 порцию:

• 1 спелый банан
• около 140 г ежевики, черники, малины или клубники (или смесь) плюс для украшения
• яблочный сок или минеральная вода
• подавать: жидкий мед

Свежие ягоды набиты витаминами и антиоксидантами, так что этот полезный завтрак будет отличным началом дня. Он будет вкуснее, если ягоды охлаждены, так что положите их на ночь в холодильник.

 

1. Порезать банан и положить в блендер или кухонный комбайн, добавить ягоды по вкусу. Взбить. Не выключая мотор влить сок или воду, чтобы получить нужную консистенцию. Добавить несколько целых ягод сверху и подавать с медом.

Экспериментируйте

Вместо банана можно использовать дыню или переспелое манго. Или добавьте баночку низкокалорийного йогурта, чтобы напиток получился супер-кремовым.