Плов из гребешка

  • 300-400 г морского гребешка
  • 2-3 шт лука
  • 2-3 шт моркови
  • 1-2 ст.л. томат-пасты
  • 3-4 ст.л. масла топленного
  • 1 стакан риса

Обжарьте подсоленные кубики морского гребешка (300 400 г) с луком (2-3 шт.), морковью(2-3 шт), томат-пастой (1-2 стол. ложки), маслом топлёным(3-4 стол. ложки). Рис сварить до полу- готовности(1 стакан). Гребешок, овощи, рис, перец, коренья уложите слоями в кастрюлю и тушите до готовности на слабом огне. Блюдо гарнировать свежими помидорами, веточкой петрушки или маринованными фруктами.

рецепт Плов из гребешка прислал шеф-повар Ольга Рустамова


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Креветки маринованые

  • 0,5 кг отварных креветок,
  • 2 ст.ложки оливкового масла,
  • 1 ст.ложка лимонного сока,
  • 2 зубчика чеснока (измельченного),
  • 2 измельченных красных перцев чили (небольшие),
  • 3 ст.ложки рубленой зелени петрушки.


Смешать сок лимона, олвковое масло, чеснок, чили и рубленную зелень. Добавить 0,5 очищенных варенных креветок, перемешать и оставить в прохладном месте часа на три. Выложить в слатник и украсить.



Помидор бон-аппетит

  • Помидоры (кол-во зависит от кол-ва человек),
  • сыр (любой лучше твёрдый),
  • кол-во зависит от размера помидоров,
  • майонез,
  • чеснок,
  • соль,
  • перец и др. приправы по вкусу.


1. Вырезать сердцевину из помидоров.
2. Натереть сыр на тёрке.
3. Смешайте в тарелке тёртый сыр, майонез, внутрености помидоров, выдавите чеснок и соль с приправами по вкусу!