Пирог закусочный с перцем
- 250 г муки
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 250 г обезжиренного творога
- 50 мл оливкового масла
- 4 яйца
- 1 кг разноцветного сладкого перца
- 2 луковицы
- 4 зубчика чеснока
- 2 ст. л. топленого масла
- соль
- перец
- 250 г сыра фета
- 200 г сметаны
Муку смешать с разрыхлителем. Творог перемешать с оливковым маслом, 1 яйцом, 1 ч. ложкой соли, тмином и добавить к муке. Вымесить тесто, затем завернуть его в пищевую пленку и убрать на 60 минут в холодильник. Сладкий перец вымыть, разрезать пополам, удалить семена и нарезать мякоть полосками. Репчатый пук и чеснок очистить, нарезать кружочками, пассеровать до прозрачности в топленом масле, добавить сладкий перец и тушить все вместе. Посолить, поперчить, приправить молотым черным перцем и тимьяном. Нагреть духовку. Раскатать тесто, выложить его в форму для пиццы, вылепить бортик. Сыр нарезать кубиками, перемешать со сметаной и яйцами, посолить, поперчить и приправить кайенским перцем. Равномерно распределить на тесте, выложить тушеный перец и запекать 35 минут.
рецепт Пирог закусочный с перцем прислал шеф-повар ЛесёнОК
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии
Пироги и пирожки
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Рулетики из бекона с черносливом и кукурузой
- 500 гр полосок бекона
- 24 шт чернослива без косточек
- 200 гр молодой кукурузы
1. Растянуть полоску бекона обратной стороной ножа, порезать пополам по диагонали. Завернуть чернослив в бекон и проткнуть деревянной зубочисткой.
2. Завернуть в оставшийся бекон молодую кукурузу и проткнуть зубочисткой.
3. Запекать при 200 гр С в течение 20-25 мин. Кукуруза готовится на 5 мин дольше чернослива.
Курочка с шампиньонами
- 1 курица
- 150-200 г. грибов
- 250 г. майонеза
- соль
- перец
Срезаеть мясо с курицы, нарезать его на кусочки и выложить на смазанную сковороду или маленький противень. Добавить соль,
перец. Сверху выложить нарезанные дольками грибы (шампиньоны дают более сильный аромат), сверху залить майонезом. Выпекать в духовке до образования золотистой корочки.
{Написать ответ}