Пирог с яблоками без хлопот

  • 10-11 кисловатых яблок
  • 4 яйца, 
  • 1 1/3 стакана сахарной пудры
  • 1 1/2 стакана муки
  • питьевая сода
  • цедра 1 лимона
  • сливочное масло для смазывания формы.

Яблоки очищают, нарезают их тонкими ломтиками и укладывают в смазанную сливочным маслом форму для торта. Яйца растирают добела с сахарной пудрой, добавляют натертую на терке цедру лимона, муку, смешанную с содой. Тесто выкладывают поверх яблок. Выпекают пирог в умеренно горячей духовке около 1 ч.

 

Подавать его можно как теплым, так и холодным.

рецепт Пирог с яблоками без хлопот прислал шеф-повар Аннушка


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Анна 02.09.2011
Это очень похоже на шарлотку...
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Эль 22.02.2011
С яблоками ясно, с бисквитным тестом тоже. А сода в бисквите лишняя. Абсолютно не нужна.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Алла 12.08.2011
Согласна с предыдущим комментарием, а от себя добавлю, что форму лучше не мазать маслом, а устелить пергаментом. Я часто такой пирог делаю, причем не только с яблоками, можно и персики, и груши!
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Паппарделле с рикоттой

  • 300 г паппарделле или другой широкой свежей яичной пасты
  • 100 г рикотты
  • 4 анчоуса
  • 20 г очищенных грецких орехов
  • 2 зубчика чеснока
  • 4 ст.л. оливкового масла
  • 30 г тёртого пармезана
  • соль
  • перец
  • лук-шнитт


Очистить чеснок и разрезать зубчики надвое. Мелко порезать анчоусы и положить их в сковородку с горячим маслом и чесноком. Поджаривать на среднем огне несколько минут.

 

В это время отварить паппарделле в подсолёной воде.
Вынуть чеснок и добавить рикотту, тщательно размешав и влив 2-3 лодки воды от варки пасты.

Выложить паппарделле на сковороду с соусом, посыпать пармезаном, хорошенько перемешать и посыпать тёртыми орехами и рубленным луком -шниттом.
Перед подачей посыпать перцем.



Борщ с баклажанами

  • картофель - 50 г
  • капуста - 50 г
  • баклажаны - 15 г
  • перец сладкий - 10 г
  • помидоры свежие - 20 г
  • свекла - 50 г
  • лук репчатый - 20 г
  • морковь - 20 г
  • корень петрушки - 10 г
  • масло топленое - 10 г
  • томат-пюре - 20 г
  • сахар - 2 г
  • квас свекольный - 80 г
  • сметана - 15 г
  • зелень
  • соль
  • перец черный
  • лавровый лист


В кипящий бульон заложить нарезанные дольками картофель и баклажаны, дать закипеть, добавить нашинкованные соломкой свежую капусту и сладкий перец и варить 15-20 минут.Затем положить в борщ нарезанные дольками свежие помидоры, тушенную с жиром, томатом-пюре и свекольным квасом, нарезанную соломкой свеклу, пассерованные репчатый лук и коренья, соль, сахар, черный горький перец, лавровый лист и варить еще 5-7 минут.При подаче в тарелку с борщом положить сметану и посыпать зеленью.