Пицца по-средиземноморски
На 4 порции:
- 1 ст л оливкового масла
- 1 маленький баклажан, порезанный на кружочки
- 1 кабачок цуккини, порезанный на кружочки
- 200 г сыра моццарелла, порезанного на кусочки
- основа для пиццы диаметром 25 см
- 4 помидора черри, порезанных пополам
- свежие листья базилика
Прекрасно подходит для вегетарианцев и отлично выглядит !
1. Разогреть духовку до 200 гр С. Нагреть сковороду с маслом и обжарить баклажан и цуккини в течение 6-8 минут с каждой стороны. Достать из сковороды и отложить.
2. Разложить моццареллу на основе для пиццы. Положить сверху баклажану, цуккини, помидоры (срезом вверх). Приправить, готовтиь 10-15 мин, пока основа не станет хрустящей сыр не растает. Подавать с базиликом.
рецепт Пицца по-средиземноморски прислал шеф-повар Gelanya
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Пиццы
- Ароматная двойная пицца
- Двойная пицца
- Домашняя пицца с колбасой салями за 5 минут
- Имеретинские хачапури
- Калабрийская пицца
- Кальзоне
- Кальзоне с яблоками
- Ламакун
- Ленивые хачапури
- Лотарингский пирог с салом из слоеного теста
- Мини пицы-закусочные.
- Мини-пицца с ветчиной
- Моццарелла на тесте (PASTA FROLLA)
- Неаполитанская пицца
- Овощная пицца с козьим сыром
- Основной рецепт теста для пиццы
- Пальчики оближешь
- Пирог с картофелем из пресного теста по-немецки
- Пирог со шпиком песочный по-французски
- Пирог со шпиком по-французски (киш)
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Коврижка пышная
- молоко или кефир
- сахар
- яйца
- мука
- сода
- корица
- ванильный порошок
- соль
- мед (или варенье
- масло
Замесить тесто из 1 стакана молока или кефира, 1 стакана сахара, 2 яиц, растертых с сахаром, 3 стаканов муки, по 1 ч.л. соды и корицы, ванильного порошка и соли. Добавить 1 стакан меда (или варенья), хорошо перемешать, выложить на смазанный маслом противень и выпекать в духовке на среднем огне.
Сашими
На 4 порции:
- 500 гр свежей рыбы, такой как тунец, лосось, королевская макрель, форель, рифовый окунь,
- мерлан или горбыль японский соевый соус,
- для сервировки васаби (острая зеленая паста из японского хрена),
- для сервировки 1 очищенная морковь,
- 1 очищенный дайкон.
1. Снять с рыбы кожу очень острым плоским ножом и заморозить так, чтобы можно было нарезать пластинками 5 мм толщиной равномерно по всему кусочку. Резать сверху вниз, не пилить.
2. Разложить кусочки сашими аппетитно на тарелке и подавать,
по традиции, с японским соевым соусом и пастой васаби.
3. Нарезать морковь и дайкон тонкими широкими длинными полосами и украсить ими сашими.