Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Борщ диетический

  • мясо (телятина или говядина) - 700 гр.
  • капуста - четверть сред. кочана.
  • картофель - 4-6 клубней
  • свекла - 1-2 шт.
  • небольшая морковь - 1 шт.
  • лук - 1 гол
  • томатная паста  - 1-2 ложки
  • лавровый лист - 2 шт.
  • соль (по вкусу),
  • перец горошек белый (5-7шт),
  • чеснок (1 зубчик)
  • 1/3 лимона


Обязательно учитывать количество соли и перца с томатной пастой, дабы не пересолить. Этот рецепт для тех кому нельзя жирной пищи, но очень хочется домашнего борщика. Приятного аппетита!

 

В кастрюлю (3-4л) наливаем воду и кладём мясо, соль, перец и лавровый лист. Варим мясо (лучше варить одним куском, а затем вытащить и порезать - так сохраняется больше полезных веществ) час -полтора. Затем нарезанную соломкой свёклу положить в бульон и проварить мин 15. Морковь натереть на тёрке, лук мелко порезать, картошку нарезать кубиками и добавить в бульон. Через 10 мин добавить капусту, томатную пасту и мелко порезаный чеснок. Проварить всё минут 5-7 и выключить. Выдавить лимон, перемешать, накрыть крышкой и дать постоять минут 15.



Сырники с картофелем и изюмом

Компоненты:
  • картофель - 800 гр
  • творог - 500 гр
  • изюм - 50 гр
  • яйцо - 1 шт
  • масло - 2 столовые ложки
  • мука - 1 стакан
  • сахар
  • соль

 



Мятый, сваренный в посоленной воде картофель перемешать с творогом, прибавить сырое яйцо, 0.5 стакана муки, изюм, сахар, соль. Размешать, сделать лепешки, обвалять в муке и поджарить.
Подать со сметаной.